Duhový želé, který vám zvedne náladu

Nejlepším způsobem, jak překvapit hosty nebo potěšit děti, je připravit lahodný a neobvyklý dezert. Hledání takového pokrmu však hostitelku často zklame, protože nalezení ingrediencí na recept se ukáže jako nemožné nebo neúnosně drahé. Existuje překvapivý recept na sladký želé, který nejen uspokojí vaše chuťové pohárky, ale také bude na vašem stole vypadat úžasně. Vynikající vícebarevné želé lze vyrobit z nejjednodušších ingrediencí bez velkých finančních nákladů.

Různé metody vaření

Výroba duhového želé je velmi snadná. Nejčastěji se používá běžná potravinářská želatina a barevné šťávy, nebo místo šťávy můžete použít ovocné pyré. Můžete si také jednoduše koupit hotové želatinové směsi v různých příchutích a odstínech.

Vícebarevné želé se připravuje postupně. Nalijte tenkou vrstvu jedné barvy, poté druhé a můžete použít tolik odstínů, kolik chcete. Čím více jich přidáte, tím veselejší bude dezert a taková sladká duha potěší celou rodinu. Pokaždé můžete připravit jiné jídlo a vzít si sbírku fotografií na památku. Dvě nebo tři barvy stačí k vytvoření skvělé pochoutky.

Trojvrstvé potěšení

I když je recept jednoduchý, je užitečné mít několik pokynů k vaření. Nejprve budete na přípravu tří vrstev potřebovat:

• směs na červený želé prášek (můžete použít maliny, jahody, třešně) – 1 sáček;
• stejná složka, ale oranžové barvy (pomeranč, mandarinka) – 1 sáček;
• další sáček, ale tentokrát zelený (kiwi, limetka) – 1 ks;
• horká voda – 400 ml na každou směs.

Z tohoto receptu připravíte asi 10 porcí lahodného dezertu.

Podrobné pokyny

1. Rozpusťte sáček červeného prášku v horké vodě. Nejlepší je k tomu použít hlubokou nádobu. Postupně přidávejte prášek do vody a dobře míchejte, aby se želatina neshlukla. Jinak se vám zachytí nepříjemné části dezertu, které by mohly ovlivnit jeho vzhled.
2. Rozpuštěná želatinová směs se nalije do sklenic ve stejných dávkách. Je důležité to udělat rovnoměrně.
3. Další krok lze provést po úplném ztuhnutí první vrstvy. Sklenice by měly stát v lednici asi dvě hodiny. Můžete prstem zkontrolovat, zda směs ztuhla. Pokud ano, pokračujte dalším krokem.
4. Stejným způsobem jako u první vrstvy připravte druhou směs – pomerančovou. Nechte ji trochu vychladnout. Poté pomerančový džem rovnoměrně nalijte na červenou.
5. Po opakování procesu tuhnutí je želé dokončeno třetí zelenou vrstvou.
6. Želé skladujte v lednici, aby se barvy nesmíchaly. Při podávání svým blízkým můžete dezert ozdobit čerstvými bobulemi.

Recept není složitý, jen proces tuhnutí želé chvíli trvá. Nezapomeňte se svým úžasným dezertem pochlubit přátelům. Vyfoťte ho pro kamaráda, aby byl recept křišťálově čistý.

Vícevrstvé ovocné želé

Pokud děláte jednotlivé želé, budete potřebovat čtvercovou formu. Vrstvené želé vypadá v čtvercové formě obzvláště dobře. Tento duhový efekt na stole potěší každého.

Dno pánve můžete potřít nepřilnavým sprejem nebo trochou másla. Poté postupujte podle podrobných pokynů v receptu.

1. Želatina se rozpustí ve studené vroucí vodě a poté se zalije sklenicí vroucí vody.
2. Opatrně přidávejte červený prášek a neustále míchejte. Každý recept doporučuje použití různých druhů ovoce s červeným odstínem.
3. Směs nalijte do formy a dejte do lednice, dokud zcela neztuhne.
4. Další vrstvy jsou na vaší fantazii. Můžete použít kondenzované mléko.

První recept obsahuje pokyny k přípravě želé směsi. Při nalévání vrstev nezapomeňte propíchnout všechny bublinky. Poté znovu naneste žlutou, zelenou nebo červenou barvu – podle toho, co vám diktuje srdce a nálada. Zachycení vašeho mistrovského díla na fotografii vám dá mnohem více důvodů, proč si tento skvělý dezert vážit.

Po přípravě tohoto dezertu recept doporučuje vyjmout ho z lednice a na několik sekund vložit do horké vody nebo páry. Abyste nezkazili vzhled, ujistěte se, že se do formy nedostala voda.

Želé se krájí na krásně tvarované porce a podává se přímo z lednice. Zažijte duhu sami s naším receptem na nezapomenutelný dezert.

Video recept na výrobu vícebarevného želé