Zmrzlina vhodná pro těhotné ženy
Obsah
I za normálních okolností mohou studené sladkosti oslabenému organismu škodit. A co tělo těhotné ženy? Výkyvy teplot, například konzumace zmrzliny v horku, mohou nepříznivě ovlivnit její zdraví a vést k onemocněním, jako je bolest v krku nebo bronchitida. Co ale dělat, když vaše tělo touží po zmrzlině? Mohou těhotné ženy v tomto případě jíst zmrzlinu?
Zmrzlina by se měla během těhotenství konzumovat s opatrností. Nejlepší je zvolit domácí měkkou zmrzlinu nebo přírodní ovocnou zmrzlinu vyrobenou z mražené šťávy. Nabízíme jednoduchý a lahodný recept na domácí zmrzlinu. Tato zmrzlina je vhodná i pro kojení.
Banánová zmrzlina pro těhotné a kojící ženy
Složení:
- Banány – 3 ks (zralé, ale ne přezrálé).
- Smetana – 200 ml (10-20 % tuku).
- Mléko – 300–400 ml.
- Cukr (volitelně) – 50-100 g.
Recept:
- Oloupejte banány a rozmixujte je v mixéru do pyré.
- Přidejte smetanu a mléko a promíchejte.
- Nalijte směs mléka a banánu do hrnce a přidejte cukr. Znovu dobře promíchejte.
- Zapněte mírný oheň a za stálého míchání zahřívejte směs, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Poté hrnec sejměte z plotny a nechte směs vychladnout.
- Jakmile směs vychladne, nalijte ji do forem nebo velké formy na zmrzlinu a vložte do mrazáku.
Pár hodin – a zmrzlina je hotová! Banány jsou často už docela sladké, takže můžete přidat méně cukru nebo ho úplně vynechat. Pokud cukr vynecháváte, můžete směs jednoduše rozmixovat do hladka a poté zmrazit.
Na otázku, zda kojící matky mohou jíst zmrzlinu, je odpověď jednoznačná: ano, ale pouze s mírou. Dávejte pozor a sledujte reakci svého dítěte na zmrzlinu. Kojící matka s intolerancí laktózy si může zmrzlinu připravit podle následujícího receptu:
Banánová zmrzlina bez mléka a cukru
Složení:
- Banány – 2 ks (zralé, ale ne přezrálé).
- Mandle – 80 g (syrové).
- Voda – 40 ml (teplá převařená).
Recept:
- Pokud máte mandle neloupané, zalijte je vroucí vodou, loujte 7–10 minut a nechte odstát.
- Poté vodu sceďte a slupku oloupejte prsty. Případně zrna přikryjte ručníkem a mezi vrstvami ručníku je důkladně promněte.
- Jakmile jsou všechny mandle oloupané, vložte je spolu s vodou do mixéru. Mixujte mandle, dokud při nárazu do mixéru nepřestanou vydávat žádný zvuk.
- Otevřete mixér a přidejte oloupané a předkrájené banány. Zavřete víko a znovu důkladně rozmixujte.
- Výslednou hmotu rozdělíme do forem a dáme do mrazáku, dokud úplně neztuhne.
Tato zmrzlina je zcela bez mléčných výrobků. I když ořechy mohou také vyvolat alergické reakce, mandle se nepovažují za vysoce alergenní ořechy. Ve skutečnosti pomáhají v boji proti únavě a nervovému vyčerpání. Tato zmrzlina je bezpečná i během těhotenství, protože je skvělou alternativou ke zmrzlině kupované v obchodě.
Šerbet je skvělou studenou pochoutkou pro nastávající maminky. V podstatě se jedná o vaše oblíbené ovoce nebo bobule, oloupané, rozmixované a zmrazené. Šerbet se nejlépe připravuje z měkkých bobulí, jako jsou jahody nebo maliny. Nezapomeňte však, že jakákoli sladkost, i ta přírodní, by se měla konzumovat s mírou. Nejlepší je připravit si několik druhů šerbetu a vychutnat si rozmanitost, aniž byste se museli bát, že se s jedním druhem přejedete.
