Abyste potěšili svou drahou polovičku, milující rodinu nebo pozvané přátele, stačí si vyhradit trochu volného času a připravit lahodnou sladkou pochoutku. Zmrzlinový dezert může být skvělou výmluvou k setkání s vašimi blízkými.

Široký výběr domácích sladkých receptů nabízí domácím kuchařům obrovské možnosti a fantazii. Může to být ta nejjednodušší zmrzlina s ovocem nebo luxusní, komplexní dezert připravený doma – vše záleží na vašich preferencích a dostupném čase. Níže uvádíme několik jednoduchých receptů na lahodné sladké pochoutky, které si můžete vždy připravit doma.

Třešňová zmrzlina Baba

Dezert s kopečkem zmrzliny

Tento lahodný recept na zmrzlinu a ovocný dezert nevyžaduje mnoho času ani úsilí. K přípravě tohoto delikátního dezertu si nejprve budete muset zásobit potřebné ingredience.

Složení:

  • vanilková zmrzlina – 1,5 l;
  • kandované třešně – 80 g;
  • třešňová vodka – 6 lžic;
  • drcené pistácie – 50 g;
  • rozinky – 60 g.

Recept na domácí omáčku zahrnuje použití:

  • 125 gramů konzervovaných vypeckovaných třešní;
  • 1 polévková lžíce škrobu;
  • 20 ml třešňového likéru a stejné množství třešňové vodky

Způsob přípravy

  1. Recept začíná namočením rozinek do třešňové vodky a jejich ponecháním nabobtnat v nádobě s víkem.
  2. Kandované třešně rozemeleme s pistáciemi, smícháme s rozinkami a necháme chvíli odstát v uzavřené nádobě.
  3. Vanilkovou zmrzlinu nakrájejte na kostky a nechte ji trochu rozpustit, dokud nevznikne krémová konzistence.
  4. Polovinu zmrzliny dejte do speciální formy na zmrzlinu a navrch přidejte směs lesních plodů. Vrstvu třešní zakryjte zmrzlinou a dezert dejte do mrazáku.
  5. Recept na omáčku začíná přípravou pyré z konzervovaných třešní, které se poté přivede k varu spolu s polovinou šťávy.
  6. Škrob smíchejte se zbývající šťávou, přidejte do vroucí kaše a poté bez míchání přiveďte k varu.
  7. Hotovou omáčku nechte vychladnout, smíchejte s likérem a vodkou a nechte dále vychladnout.
  8. Před podáváním dezertu ponořte pánev s babou do horké vody, otočte ji na plochý talíř a přelijte omáčkou.

Lahodný, originální dezert připravený doma zanechá na vašich hostech trvalý dojem.

Palačinky se zmrzlinou

Palačinky se zmrzlinou

Tato ovocná pochoutka, připravená s láskou doma a ozdobená zmrzlinou, jablky a pomeranči, jistě potěší děti i dospělé.

Recept na těsto vyžaduje následující produkty:

  • prosátá pšeničná mouka – 225 g;
  • mléko – 125 ml;
  • vejce – 2 kusy;
  • moučkový cukr – 85 g;
  • soda – 0,5 čajové lžičky.

Recept na omáčku obsahuje:

  • 4 lžíce malinové marmelády;
  • lžíce citronové šťávy;
  • 2 lžíce vody.

Recept na náplň a vrstvení:

  • ovocný sortiment;
  • zmrzlina.

Způsob přípravy:

  1. Pro přípravu této ovocné pochoutky doma musíte nejprve důkladně smíchat moučkový cukr, mouku a jedlou sodu.
  2. Do výsledné směsi přidejte mléko a vejce. Vše důkladně promíchejte.
  3. Výsledné těsto nalijte polévkovou lžící na rozpálenou pánev a pečte z obou stran na mírném ohni dozlatova.
  4. Hotové palačinky zabalte do vlhkého ubrousku.
  5. Recept na omáčku začíná rozpuštěním malinového džemu ve vodě, kterou je pak třeba dvě minuty vařit.
  6. Po uplynutí stanovené doby přidejte do marmelády citronovou šťávu a omáčku důkladně sceďte.
  7. Mezi dvě palačinky rozetřete vrstvu zmrzliny smíchané s různým ovocem.

Neuvěřitelně lahodný a lahodný dezert je připraven k podávání.

Jemný zmrzlinový dort

Zmrzlinový dort

Zmrzlinový pohár je na sladký sváteční stůl příliš jednoduchý pokrm. Zkuste upéct dort – lahodný a působivý zmrzlinový dezert, který jistě ohromí vaše hosty.

K přípravě dezertu budete potřebovat:

  • Zmrzlina – 1 l;
  • malinový džem – 150 g;
  • bílky – 3 kusy;
  • cukr – 2 šálky;
  • šťáva z poloviny citronu;
  • čerstvé bobule – 100 g;
  • moučkový cukr;
  • ovocný sirup.

Na sušenku:

  • vejce – 6 kusů;
  • cukr – 150 g;
  • mouka – 100 g;
  • škrob – 20 g;
  • kakao – 2 lžíce.

Způsob přípravy

  1. Na piškotový korpus vypracujte těsto z uvedených ingrediencí, nechte ho vychladnout a podle tloušťky nakrájejte na tři vrstvy.
  2. Vyložte zapékací misku potravinovou fólií, položte první vrstvu piškotového těsta, navlhčete sirupem a potřete marmeládou.
  3. V druhém piškotu vykrojte kulatý střed, do něj vložte mírně rozpuštěnou zmrzlinu a přikryjte třetí vrstvou namočenou v sirupu.
  4. Vložte formu na dort do mrazáku a mezitím šlehejte bílky s cukrem a citronovou šťávou do tuhého sněhu.
  5. Zmrazený dezert potřete ze všech stran pěnou z bílků, posypte moučkovým cukrem a dejte na minutu do vyhřáté trouby.

Originální, elegantní pochoutka je připravena.

Video recept na výrobu zmrzlinového dezertu