Porční suflé ve formičkách
Obsah
Tvaroh je zdrojem prospěšných vitamínů a vápníku. Tento pokrm se doporučuje zejména dětem a lidem na dietě. Toto dušené suflé z tvarohu v pomalém hrnci je perfektní pochoutkou s bohatou chutí, ale zároveň lehkou a velmi zdravou.
Pro zpestření doporučujeme přidat různé ovoce, cereálie a sušenky. Toto dušené suflé si zamilujete nejen pro jeho lákavý vzhled, ale i pro jeho úžasnou chuť. Jakmile tento dezert jednou ochutnáte, nikdy nezapomenete na jeho chuť – jemnou, nadýchanou s lehkou kyselostí díky bobulím. A k jeho přípravě budete potřebovat jen asi 50 minut a pomalý hrnec.
Nabízíme několik jednoduchých receptů na suflé z tvarohu. Dezerty připravené podle těchto receptů mají nízký obsah kalorií a obsahují vysoké množství bílkovin. Díky tomu jsou tyto pokrmy účinnou pomůckou pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Dušené suflé z tvarohu
Složení:
- Tvaroh – 150 g;
- Mléko – 70 g;
- Krupice – 1 lžička;
- Vejce – 1 ks;
- Zakysaná smetana – 2 lžičky;
- Cukr – 2 lžičky.
Příprava:
- Oddělte bílky a šlehejte je mixérem do pěny.
- Samostatně smíchejte strouhaný tvaroh, cereálie, zakysanou smetanu a žloutky a promíchejte.
- Nalijte bílkovinnou pěnu do nádoby s tvarohovou hmotou.
- Vymažte pánev máslem a poté do ní vložte tvarohové suflé.
- Do pánve multifunkčního hrnce nalijte 400 g horké vody a nastavte režim „Pára“ na 40 minut.
- Dezert je hotový, podávejte po polití trochou ovocného sirupu nebo zakysané smetany.
Suflé z tvarohu s lesním ovocem
Složení:
- Tvaroh - 460 g;
- Čerstvé nebo mražené bobule – 170 g;
- Vejce – 2 ks;
- Škrob – 120 g;
- Jogurt bez přísad – 200 ml;
- Krystalový cukr – 80 g
Příprava:
- Tvaroh rozmačkejte, dokud v něm nezmizí žádná zrnka.
- Změklý tvaroh dejte do mísy kuchyňského robotu, přidejte cukr, vejce, zakysanou smetanu, 60 g škrobu a jogurt. Pomocí kovového nástavce s nožem směs rozmixujte na pyré.
- Bobule obalte ve zbývajícím škrobu. To je nutné, aby bobule během vaření neklesly ke dnu.
- Vložte bobule do tvarohové směsi a promíchejte.
- Směs lžící nalijte do vymazaných silikonových forem. Formy vložte do napařovací misky a do mísy přidejte 400 g vody.
- Dezert vařte v režimu „Pára“ po dobu 30 minut.
- Vyjměte dezert z forem a rozložte ho na servírovací talíře. Ozdobte snítkami máty.
Dobrou chuť!
