Co se vám vybaví jako první, když slyšíte slovo „dezert“? Dort, čokoláda, ovoce. Ale můžete všechny tyto úžasné ingredience zkombinovat a pak získáte lahodnou symbiózu - Čokoládovo-banánový dort. Tento báječný zázrak si snadno připravíte v pomalém hrnci. Chce to jen trochu úsilí a fantazie.

Čokoládovo-banánové složení

Není divu, že čokoláda je považována za krále sladkostí: je plná silné dávky dobré nálady a energie. Banány zase dodávají exotický nádech. Dort vyrobený z těchto lahodných ingrediencí se svou chutí a vůní stává skutečným pokušením. Je naprosto neodolatelný! A jeho příprava v pomalém hrnci je snadný a nenáročný proces.

Takže je čas začít tvořit. Čokoláda - banán Dezert se skládá z piškotového těsta a krému. Na piškotový dort budete potřebovat:

  • mléko a cukr - 1 sklenice od každého;
  • rostlinný olej - půl sklenice;
  • 4 lžíce kakaa;
  • 3 vejce;
  • jeden a půl šálku mouky;
  • 1 lžíci prášku do pečiva a balíček vanilkového cukru.

Protože je dort čokoládovo-banánový a v receptu na piškotový dort se banány nezmiňovaly, budou v krému:

  • 2 – 3 velmi zralé banány;
  • plus 450 g zakysané smetany (25 % tuku) a sklenici cukru.

Kousek čokoládového banánového dortu

Na těsto důkladně prošlehejte vejce s cukrem a vanilkou. Nadýchanost piškotu závisí na kvalitě šlehání, proto je nutné nechat mixér běžet alespoň 10 minut.

Pak přilijte mléko a máslo a vše promíchejte. Nakonec přidejte mouku, kakao a prášek do pečiva (snadněji se suché ingredience smíchají předem).

V pomalém hrnci se těsto na piškot upeče za 80 minut. Během pečení neotevírejte víko, protože by piškot ztratil svou nadýchanost. Mimochodem, to je jedna z výhod vaření v pomalém hrnci: během pečení se můžete věnovat něčemu jinému. Hotový dort pak jednoduše vyjměte a nechte vychladnout.

Teď přichází ta zábavná část: odřízněte vršek vychladlého piškotu a lžící opatrně vydlabejte střed. Měl by vám zůstat miskovitý střed se dnem a boky.

Příprava polevy je neuvěřitelně jednoduchá: ušlehejte zakysanou smetanu s cukrem. Část piškotového těsta a polevy si můžete odložit na pozdější ozdobu. Zbývající piškotový korpus a polevu smíchejte s rozmačkanými banány. Nyní naplňte misku s piškotovým těstem polevou a přikryjte víkem.

Závěr: Dort potřete polevou a ozdobte sušenkovou drobenkou. Nechte čokoládovo-banánový dezert asi tři hodiny odpočívat v lednici, aby konečná poleva ztuhla.

Dalším způsobem, jak ozdobit dort, je potřít ho čokoládovou polevou místo polevy. Takto si nebudete muset odkládat polevu a piškot na zdobení.

Poleva se připravuje snadno: smíchejte hrnek zakysané smetany, hrnek cukru a 5 lžic kakaového prášku. Vše zahřívejte na sporáku, dokud se neobjeví první bublinky. Poté nechte mírně vychladnout – a je hotové. Úkol je ještě jednodušší, když jednoduše rozpustíte tabulku čokolády a polijete ji přes hotový dezert.

Variace na téma

Čokoládový dort s banánovou vrstvou

Můžete zvážit další možnost přípravy stejné pochoutky:

  • upečte sušenku podle předchozího receptu v multivarku;
  • na krém použijte místo zakysané smetany hustou smetanu (pokud není dostatečně tučná, můžete použít zahušťovadlo);
  • Banány nemačkejte, ale vložte je do košíčku na sušenky a podélně je rozřízněte;
  • Po smíchání sušenkových drobků se smetanou je položte na banány (v tomto případě dort nepotřebuje „víčko“).

Závěrečným detailem je pokapat banánovou kopeček vychladlou polevou vyrobenou podle předchozího receptu. Vaše banánovo-čokoládová směs z multivarku je hotová!

Videorecept na čokoládovo-banánový dort v pomalém hrnci