Dort z oblíbené čokoládovo-lískové Nutelly.
Obsah
Je těžké najít někoho, kdo by nemiloval sladkosti a nebyl by lhostejný k pečivu. Mnoho lidí si pochutnává na domácích koláčích, zvláště pokud jsou ručně vyrobené. Nutella dort NaTohle je jeden z těch pokrmů, které už jen pohled na ně vyvolává pozitivní emoce.
Čokoládovo-lískový krém, který si často dáváme ráno k sendvičům, může být v šikovných rukou použit jako náplň do domácích cukrovinek. Četné fotografie ukazují čokoládový krém používaný jako přísada do domácích cukrovinek. Recept na tento sladký dezert není nijak zvlášť složitý, takže si ho snadno připraví každá domácí kuchařka.
Příběh Nutelly
Nutella je čokoládovo-lísková pomazánka. Krém poprvé vytvořili italští cukráři v roce 1964. Dnes už recept není žádným tajemstvím a tento charakteristický produkt se vyrábí a prodává po celém světě. Používá se jako náplň do dortů a palačinek. Sendviče, muffiny, croissanty a toasty s touto náplní představují skvělý dezert pro každou příležitost.
Recept na čokoládovo-lískovou pomazánku je překvapivě jednoduchý. Obsahuje cukr, sušené mléko, kakao, lískové ořechy a další ingredience používané jako stabilizátory. Charakteristickým rysem této pomazánky je naprostá absence umělých barviv a konzervantů.
Tato pasta pochází z Itálie a je hotový krém, ideální na přípravu dortu. Stačí zapojit fantazii, podívat se na recept a fotografie hotového pokrmu a můžete si doma vyzkoušet zázrak.
Příprava vlastních těstovin
Příprava dortu doma má svá specifická úskalí. Kupovaná čokoládová pomazánka s Nutellou je poměrně drahá a její použití na dorty může být také poměrně nákladné. Existuje skvělá alternativa k pravé Nutelle: domácí Nutellová smetana. Recept je identický se značkovým produktem. S běžnými ingrediencemi si můžete snadno doma vyrobit svou oblíbenou pomazánku v libovolném množství.
Fotografie ukazují různé možnosti přípravy těstovin a různé druhy pečiva s Nutellou, včetně samotného dortu, který nabízíme. Klíčovým prvkem většiny pečiva je náplň, takže s tvorbou našeho dezertu začneme přípravou těstovin.
Zde je návod, jak si doma vyrobit Nutellu. Hlavní ingredience, které budete potřebovat, jsou:
- mléko - 300 ml;
- mouka, dvě polévkové lžíce;
- kakao - dvě polévkové lžíce;
- krystalový cukr - 3 lžíce;
- máslo - 50 g;
- vlašské ořechy – půl sklenice (nasekané);
- kuřecí vejce;
- vanilin - 1-2 g.
Nutella se připravuje docela jednoduše. Každá ingredience se přidává jedna po druhé. Rozšlehejte vejce, poté tenkým proudem vmíchejte mouku, poté cukr a kakao. Vše zalijte mlékem a znovu důkladně promíchejte. Doma si můžete krém připravit z jakýchkoli ingrediencí, které máte po ruce. Můžete použít jakékoli ořechy, které máte rádi, a množství másla a cukru si můžete upravit podle svých chuťových preferencí.
Výslednou směs za stálého míchání umístěte na mírný oheň. Po 5–10 minutách vaření přidejte máslo a mleté ořechy. Vše znovu promíchejte a vařte dalších 10 minut za stálého míchání, dokud pasta nebude zcela uvařená.
Nutelový dort je skvělá pochoutka
Recept na pastu se může lišit v ingrediencích, množství a objemu. Na náplň je nejlepší připravit přebytek smetany. Domácí Nutella je lahodná a hlavně ekonomická. Pro dokonalý zážitek můžete naši pastu použít jako náplň do dortu.
Dortové vrstvy se dodávají v různých variantách. Nutellové dorty lze připravit z křehkého těsta, hotových oplatkových plátů nebo listového těsta. Fotografie ukazuje, že výsledný pokrm bude velmi podobný známému Pražskému dortu nebo známému Napoleonskému dortu. Nejjednodušší možností je použít hotové oplatkové pláty, které stačí potřít krémem. V každém případě je výsledkem lahodný dezert, jehož chuť nenechá nikoho lhostejným.
Tento recept na domácí dort je nejjednodušší. Hotový krém je nejlepší použít ihned po přípravě, když je ještě teplý a neztuhlý. Takto se pasta lépe vsákne do vrstev a dort získá potřebnou vlhkost a hustotu. Čím více krému, tím lépe. Zbylý krém můžete přelít do samostatné nádoby a uložit do lednice. Tato pochoutka bude později lahodným doplňkem snídaně.
Každou vrstvu dortu štědře potřete krémem a naskládejte je na sebe. Každý kuchař používá při přípravě tohoto pokrmu svůj vlastní recept. Tvar dezertu je zcela přizpůsobitelný, stejně jako počet použitých vrstev. Na ozdobu můžete použít kokosové vločky, nasekané mandle nebo vlašské ořechy, případně nakrájené tropické ovoce.
Dobrou chuť!
