Karamelizované banány smažené na pánvi – recept krok za krokem s fotografiemi

Smažené banány v karamelu na pánvi

Nutriční hodnota na porci

206,4 kcal

Bílkoviny: 1,9 g
Tuky: 2,7 g
Sacharidy: 43,3 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 15 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 4

Smažené banány v karamelu jsou jedním z nejjednodušších a nejrychlejších receptů. S tak malou investicí času a úsilí je dezert lahodný a originální. Často se podává se zmrzlinou a obzvláště dobře se hodí k plombírovi. Toto jídlo musíte ochutnat, protože si s ním poradí i ten nejméně zkušený kuchař.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Smažené banány v karamelu na pánvi

Ingredience

Porce

Banán

2 ks
Třtinový cukr

2 polévková lžíce
Máslo

30 G
Smetana 10%

ochutnat

Příprava

Krok 1

Oloupejte banány. Pro tento recept je nejlepší zvolit mírně zelené banány, protože si zachovají svou texturu.

Krok 2

Dále banán podélně rozkrojte, abyste získali 2 poloviny.

Krok 3

Posypte banány z obou stran cukrem. Můžete použít třtinový nebo bílý cukr.

Krok 4

Rozehřejte pánev a přidejte máslo. Aby se nepřipálilo, přidejte kapku rostlinného oleje.

Krok 5

Vložte banány do pánve a smažte je 2-3 minuty.

Krok 6

Poté banány otočte na druhou stranu a smažte je 2–3 minuty.

Krok 7

Pak banány vyndáme na talíř.

Krok 8

Do pánve s olejem, který zbyl z banánů, nasypte cukr.

Krok 9

Nalijte smetanu do cukru a jemně protřepejte pánví. Pokud chcete řidší karamel, přidejte více smetany. Tímto způsobem můžete upravit konzistenci omáčky.

Krok 10

V případě potřeby přidejte do karamelu nasekané ořechy. Jakmile omáčka získá karamelovou barvu, vypněte oheň a směs nalijte na banány, posypte je dalšími ořechy.

Podobné recepty