Mražené jahody bez cukru – recept na jejich správné zmrazení na zimu s fotografiemi krok za krokem

Zmrazení jahod na zimu je nutností. Chlad zachovává chuť bobulí a všechny jejich prospěšné vlastnosti. A pokud zavařeninu spotřebujete během následujících 6–9 měsíců, určitě si ji vychutnáte. Klíčem je přesně dodržovat recept krok za krokem.

Nutriční hodnota na porci

35 let kcal

Bílkoviny: 0,5 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 9 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 15 minut
Čas v kuchyni: 15 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Mražené jahody bez cukru

Ingredience

Porce

Čerstvé jahody

ochutnat

Příprava

Krok 1

Jahody opláchněte a dejte je do cedníku. Zatímco voda odtéká, odstraňte stopky. Nedělejte to předem, protože jahody by po mytí zvlhly.

Krok 2

Oloupané jahody dejte na plech vyložený papírovými utěrkami. Papír absorbuje zbývající tekutinu.

Krok 3

Prkénko přikryjte potravinovou fólií a přendejte na něj sušené bobule. Dejte na 3–4 hodiny zmrazit.

Krok 4

Jahody vyjmeme a přendáme do skladovací nádoby.

Krok 5

Vložte bobule do sáčku a pevně jej uzavřete. Nezapomeňte přiložit papír s názvem bobule a datem balení. Tím zajistíte, že nejstarší balené produkty budou spotřebovány co nejdříve.

Propíchněte velké bobule

Velké bobule zmrznou nerovnoměrně a mohou se zdeformovat. Tento problém můžete vyřešit propíchnutím špičky jahody běžným brčkem. Tento otvor pomůže rovnoměrně rozložit chlad v dužině a jahody rychleji zmrazí.

Podobné recepty