Mražené drcené brusinky
Kombinace brusinek a citronu není pokusem o to, aby směs byla ještě kyselejší. Naopak, citrusy pomáhají lépe odhalit původní chuť bobulí. Cukr pomůže vyrovnat nadměrnou kyselost a zároveň prodlouží trvanlivost rozmixovaných brusinek nejméně na rok.
- Bílkoviny: 0,6 g
- Tuky: 0,5 g
- Sacharidy: 10,4 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
- Počet porcí: 1
-
Brusinka500 G
-
Cukr750 G
-
Citrón1 ks
Brusinky opláchněte v misce s vodou a citron pod tekoucí vodou pomocí kartáče, abyste odstranili veškerý prach a nečistoty ze slupky. Zkažené bobule ihned odstraňte.
Brusinky rozmixujte s polovinou cukru do hladka. Směs nalijte do velké mísy.
Citron nakrájejte na kostičky, odstraňte semínka a rozmixujte spolu se zbývajícím cukrem, dokud nezískáte lahodnou šťávu s kůrou.
Přidejte citronové pyré do brusinkového pyré a dobře promíchejte.
Mrazicí směs je připravena. Rozmačkané brusinky dejte do porcovaných nádob a zmrazte na 4–6 hodin.
- 10 minut
- 45 kcal
- 1931
- 15 minut
- 56 kcal
- 666
- 15 minut
- 44 kcal
- 363
- 10 minut
- 27 kcal
- 758
- 15 minut
- 43 kcal
- 2727
- 15 minut
- 120 kcal
- 286
- 30 minut
- 43 kcal
- 3373
- 30 minut
- 0 kcal
- 425