Mražené třešňové pyré – recept na správné zmrazení na zimu s fotografiemi krok za krokem

Mražené třešňové pyré

Třešňový džem nebo kompot nejsou nejlepším způsobem, jak třešně na zimu konzervovat. Tepelné zpracování nevyhnutelně ničí některé vitamíny v bobulích. V tomto případě je mnohem lepší zmrazit je. Vaše třešně si zachovají všechny své prospěšné vlastnosti a letní chuť po dobu nejméně jednoho roku.

Nutriční hodnota na porci

46 kcal

Bílkoviny: 0,9 g
Tuky: 0,4 g
Sacharidy: 11 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Mražené třešňové pyré

Ingredience

Porce

Třešně

1 kg
Cukr

100 G

Příprava

Krok 1

Párátkem nebo špendlíkem vyjměte z omytých třešní pecky. Rozdělte je na menší a větší kousky.

Krok 2

Do menší části přidejte cukr a tyčovým mixérem rozmixujte do hladka.

Krok 3

Třešně dejte do nádob, zalijte pyré, nechte 5 mm od okraje volného místa a uzavřete je.

Krok 4

Nádoby vložte do sáčků, pevně je srolujte a nechte v mrazáku, dokud zcela nezmrznou. Pokud by během mrazení některá ze směsi vytekla, ledničku to rozhodně nezašpiní.

Přidejte trochu bobulí

Tento recept umožňuje zavařovat třešně nejen ve vlastní šťávě. Na pyré můžete použít jakékoli jiné bobule. Hlavní je, aby měly jemnou chuť, jinak bude třešňové aroma v zavařenině prakticky nepostřehnutelné.

Podobné recepty