Jablka v medu na zimu – recept na polevu a vrstvy s fotografiemi krok za krokem

Unikátní vlastností tohoto přípravku je, že jablečný džem je křupavý, jako kandované ovoce. Způsob přípravy dezertu se odpovídajícím způsobem liší. Aby se toho dosáhlo, kousky se nejprve namočí do sirupu a poté se osuší moučkovým cukrem.

Nutriční hodnota na porci

112,6 kcal

Bílkoviny: 0,9 g
Tuky: 1,4 g
Sacharidy: 24,1 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 10 minut
Čas v kuchyni: 5 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablka v medu na zimu

Ingredience

Porce

Jablka

300 G
Voda

100 ml
Cukr

200 G
Med

25 G
Moučkový cukr

50 G
Skořice

1 ks

Příprava

Krok 1

Do hrnce nalijte vodu a cukr. Vařte na středním plameni do varu. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky a odstraňte jádřince.

Krok 2

Ihned odměřte med do samostatné misky a přidejte skořicovou tyčinku. Jen se ujistěte, že miska je dostatečně velká, aby se do ní později vešly všechny ingredience.

Krok 3

Jakmile sirup začne vřít, nemíchejte, ale pouze zatřepejte naběračkou, aby se usadil.

Krok 4

Přidejte jablka a dobře promíchejte, aby se sirup rovnoměrně rozložil.

Krok 5

Výslednou směs přelijte do misky s medem a znovu promíchejte. Nechte 20 minut odstát.

Krok 6

Jablka bez sladké směsi dejte na plech vyložený silikonovou podložkou. Posypte moučkovým cukrem.

Krok 7

Smíchejte a rovnoměrně rozetřete po celé podložce.

Krok 8

Sušte v troubě předehřáté na 90 °C po dobu 2 hodin. Nezapomeňte po 1 hodině plech vyjmout a promíchat.

Krok 9

Jablečný džem smíchejte s medem a cukrovým sirupem a dobře promíchejte.

Jáblokový džem s medem Ukazuje se, že je velmi zdravý a konzumuje se v malém množství. Kvůli velkému množství sladkosti ho nebudete moci sníst mnoho. Ale pokud si chcete připravit džem s medem místo cukruMůžete si z něj připravit sirup v poměru 1:1 a nechat louhovat 40 minut. Skladujte ho v chladničce v těsně uzavřené nádobě nebo sklenici s gumovým uzávěrem.

Podobné recepty