Jablečný džem v multivarku Redmond – recept na posypání a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Není třeba vařit džem hodiny na mírném ohni a ztrácet čas v kuchyni. Multifunkční hrnec to zvládne. Stačí ho jen uzavřít a na zimu uložit do spíže, nebo ho přelít do nádoby a uložit do lednice, postupně ho používat do čaje a na pečení.

Nutriční hodnota na porci

265 kcal

Bílkoviny: 0,4 g
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 68,2 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 40 minut
Čas v kuchyni: 15 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný džem v multivarku Redmond

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Cukr

250 G
Voda

500 ml

Příprava

Krok 1

Jablka oloupejte a odstraňte jádřince, nakrájejte na kousky a vložte do mísy multifunkčního hrnce.

Krok 2

Slupky dejte do hrnce a zalijte 500 ml vody. Po dosažení varu vařte asi 10 minut. Pokud máte pouze pomalý hrnec, nastavte jej na režim „Pára“. Můžete také použít režimy „Pára“ nebo „Vaření“ a celý proces si sami řídit.

Krok 3

Vývar z naběračky scedíme přes síto a přidáme k jablkům.

Krok 4

Přidejte cukr, ale nemícháme.

Krok 5

Zavřete multifunkční hrnec a nastavte režim dušení na 1 hodinu.

Krok 6

Po 40 minutách zkontrolujte a dobře promíchejte, aby byl džem rovnoměrnější. Nebo ho nechte bez míchání, aby se vytvořily kousky.

Krok 7

V troubě pečte 40 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Pravidelně otevírejte víko a jemně míchejte, celkem asi 3–4krát.

Krok 8

Jablečný džem nalijte do sterilizované sklenice a uzavřete. Nechte vychladnout otočenou dnem vzhůru a uložte ji do sklenice na konzervy.

Vyberte čistou vodu

Nepoužívejte na výrobu džemu vodu z kohoutku. Nejlepší je balená nebo filtrovaná voda. Díky tomu bude mít dezert ovocnou vůni bez jakýchkoli nežádoucích pachutí.

Pokud máte raději sladkější marmeládu, jednoduše zdvojnásobte množství cukru a bude jako od babičky. A pokud se rozhodnete sklenici uchovat na zimu, můžete jednu várku jablečné marmelády rozdělit do dvou sklenic o objemu 0,35 ml nebo ji umístit do jedné sklenice o objemu 0,75 ml.

Podobné recepty