Jablečný džem se skořicí za pět minut – recept na ozdobu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Navzdory názvu budete na přípravu džemu potřebovat více než pět minut, i když ne několik dní, jako v klasických receptech. Pokud necháte jablka odstát a pustit šťávu, dodá džemu mnohem sytější a ovocnější chuť.

Nutriční hodnota na porci

0 kcal

Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 35 minut
Čas v kuchyni: 15 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný džem "Pět minut" se skořicí

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Cukr

600 G
Skořice

1 lžička

Příprava

Krok 1

Jablka nakrájejte na ne příliš tenké plátky a posypte cukrem. Nesnažte se je dělat příliš tenké, jinak se při uvaření rozpadnou.

Krok 2

Nechte jablka 2 hodiny odležet při pokojové teplotě. Je ale v pořádku je nechat přes noc. Během této doby ovoce uvolní velké množství šťávy. Pokud se tak nestane, přidejte asi 200–300 ml vody na porci.

Krok 3

Hrnec postavte na mírný oheň, přiveďte k varu a vařte 5 minut na mírném ohni. Nechte je 2 hodiny vychladnout.

Krok 4

Pak postup opakujte: sirup přiveďte k varu a vařte jablka 5 minut. Poté nechte 2 hodiny vychladnout. Přidejte skořici.

Krok 5

Džem vařte dalších 5 minut a poté jej uzavřete do předem sterilizovaných sklenic.

Krok 6

Rychlý jablečný džem je hotový. Jemný a připomínající marmeládu předčí všechna očekávání.

Přidejte trochu koření

Kromě skořice můžete k jablkům bezpečně přidat hřebíček, badyán, muškátový oříšek nebo citrusovou kůru. Abyste však džem příliš neopálili, zkuste koření přidat celé a poté ho vyjmout ze sirupu. Tímto způsobem dodá jablkům přesně tu správnou chuť.

Podobné recepty