Lahodný velikonoční dort v pomalém hrnci – recept krok za krokem s fotografiemi

Nutriční hodnota na porci

1056 kcal

Bílkoviny: 6 g
Tuky: 4 g
Sacharidy: 154 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 3 hodiny
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Tato nadýchaná a voňavá paska se připraví během chvilky. Pokud máte velkou rodinu nebo nechcete plýtvat ingrediencemi a časem na několik malých pasek, zkuste upéct luxusní těsto, které bude stačit pro všechny. Zlatavě hnědá kůrka skrývající porézní střídku a voňavá, krémová vůně s nádechem vanilky – přesně takový kulič s tímto receptem získáte.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Vejce C1

2 ks
Mléko

200 ml
Mouka

650 G
Cukr

200 G
Rostlinný olej

120 ml
Máslo

125 ml
Rozinky, kandované ovoce, ořechy

170 G
Droždí

12 G
Vanilka

ochutnat
Sůl

1 štípnutí

Příprava

Krok 1

Zahřejte mléko. Nalijte ho do mísy multifunkčního hrnce. Přidejte 2–3 lžíce cukru. Přidejte sušené droždí. Zamíchejte.

Krok 2

Do mléka přidejte dvě vrchovaté naběračky mouky. Vymíchejte husté těsto. Nechte ho kynout v pomalém hrnci při 35–40 stupních Celsia asi půl hodiny.

Krok 3

Vejce prošlehejte a postupně přidávejte cukr. Přidejte vanilku a sůl.

Krok 4

Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo nad vodní lázní. Vlijte ho do směsi vajec a cukru.

Krok 5

Do výsledné hmoty přidejte sušené ovoce.

Krok 6

Do těsta, které vykynulo v multivarku, přidejte smíchanou směs se sušeným ovocem.

Krok 7

Postupně přidávejte mouku a hněťte těsto.

Krok 8

Přidejte několik lžic rostlinného oleje. V míse multifunkčního hrnce vypracujte těsto. Nechte těsto kynout hodinu a půl.

Krok 9

Jakmile těsto vykyne, znovu ho prohněťte s rostlinným olejem. Přebytečné těsto seškrábněte ze stran mísy.

Krok 10

Na multifunkčním hrnci vyberte režim „Multicooker“. Nastavte teplotu pečení na 40 stupňů Celsia (104 stupňů Fahrenheita). Nechte těsto kynout 30–40 minut.

Krok 11

Pečte 1 hodinu a 30 minut na nastavení „Pečení“. V závislosti na vašem multifunkčním hrnci se pečení může dopéct až 2 hodiny. Jako vždy zkontrolujte propečenost dřevěnou špejlí nebo zápalkou. Dobrou chuť!

Podobné recepty