Jablečný džem v pomalém hrnci – recept na polevu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Na přípravu této marmelády nemusíte stát hodiny u sporáku ani nechávat ovoce v cukru celý den. Jednoduše ovoce důkladně omyjte a oloupejte a nechte práci na spotřebiči. Pomalý hrnec uvaří ovoce do perfektní konzistence pod zavřeným víkem.

Nutriční hodnota na porci

120 kcal

Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 100 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 25 minut
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný džem v pomalém hrnci

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Cukr

350 G
Kyselina citronová

1 lžička

Příprava

Krok 1

Omytá jablka nakrájejte na kousky a odstraňte jádřince. Neloupejte je.

Krok 2

Vložte je do mísy multifunkčního hrnce a posypte cukrem, nemíchejte.

Krok 3

Zavřete víko a zvolte stupeň polévky. Pokud stupeň dušení dosáhne 100 °C, zvolte jej. Mezitím sterilizujte sklenice v mikrovlnné troubě nebo jiným způsobem.

Krok 4

Přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila.

Krok 5

Jablečný džem je hotový. Ještě teplý nalijte do sklenic a uzavřete jako obvykle na zimní zavařeniny.

Změňte proporce

Pokud jsou jablka velmi kyselá, budete muset mírně zvýšit poměr cukru, a pokud jsou spíše medová, přidejte trochu více kyseliny citronové. Upravte poměry podle své chuti a úrovně sladkosti, kterou preferujete v jablečné marmeládě.

Kyselina citronová je důležitá

Nejlepší je krok přidání kyseliny nevynechávat, protože funguje jako konzervant. Díky její přítomnosti v džemu se nemusíte bát o jeho trvanlivost. Džem rozhodně nezplesniví ani se nezkazí.

Podobné recepty