Jablečný a kdouloňový džem – recept na polevu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Ne každý si může vychutnat čerstvé kdoule kvůli jejich svíravé dochuti. Po uvaření se však chuť tohoto ovoce plně rozvine. Kdoulová marmeláda je skutečně nebeská lahůdka. Plátky kdoule připomínající marmeládu se dokonale hodí k jemné sladkosti jablek.

Nutriční hodnota na porci

0 kcal

Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 2 hodiny
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Jablečný a kdouloňový džem

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Kdoule

2 kg
Cukr

3 kg
Voda

500 ml

Příprava

Krok 1

Nalijte vodu do hrnce a přidejte část cukru. Zahřívejte na mírném ohni, dokud se zcela nerozpustí, poté přidejte další porci. Tento postup opakujte, dokud se veškerý cukr nepromění v jemně vroucí sirup.

Krok 2

Oloupejte kdoule a jablka a nakrájejte je na malé kousky, aby se rovnoměrně a rychle provařily. Přidejte je do hrnce se sirupem a vařte na mírném ohni asi 50 minut.

Krok 3

Do konce vaření získá džem krásnou karamelovou barvu, pokud dobu vaření prodloužíte o dalších 20 minut.

Krok 4

Nalijte kdouloňovo-jablečnou marmeládu do horkých, sterilizovaných sklenic a lžící do nich vlijte marmeládu. Uzavřete a dejte do chladničky dnem vzhůru.

Přizpůsobte si recept

Jablečný a kdouloňový džem Můžete ho připravit se stejným množstvím ovoce nebo přesně podle receptu. Množství cukru můžete také snížit, pokud se vám zdá džem příliš sladký. Ať tak či onak, budete mít lahodný dezert, pokud budete postupovat podle pokynů.

Podobné recepty