Čínský „pětiminutový“ džem – recept na polevu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Tato rychlá metoda přípravy je ideální pro servírování lahodného dezertu, aniž byste museli strávit příliš mnoho času jeho vařením. Další výhodou této metody je, že maximálně zachovává aktivní a prospěšné látky v jablkách.

Nutriční hodnota na porci

0 kcal

Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 0 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 20 minut
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Čínský džem "Pětiminutovka"

Ingredience

Porce

Jablka

1 kg
Cukr

1 kg
Voda

100 ml

Příprava

Krok 1

Čínská jablka přebereme, odstraníme listy, ale ponecháme stonky, v případě potřeby je zastřihneme kuchyňskými nůžkami. Jablka omyjeme v misce a dáme do hrnce.

Krok 2

Posypte cukrem a zalijte vodou. Postavte na sporák a zahřívejte na mírném ohni.

Krok 3

Jakmile se cukr začne rozpouštět, začněte míchat zdola nahoru, aby se nehromadil na dně a rovnoměrně pokrýval čínský pokrm.

Krok 4

Jakmile se cukr rozpustí, přestaňte míchat a přiveďte k varu. Vařte 5 minut. V polovině doby vaření seberte pěnu lžící nebo položením papírových utěrek na povrch.

Krok 5

Jakmile se jablka rovnoměrně prohřejí a nasáknou jantarovým sirupem, vypněte hořák.

Krok 6

Čínská třešňová marmeláda „pět minut“ je hotová. Přelijte ji do vzduchotěsné sklenice a uzavřete.

Pokud chcete tento džem zavařit, přidejte ½ lžičky kyseliny citronové nebo ho nechte déle vařit na mírném ohni o 15 minut. Díky tomu bude džem ideální pro dlouhodobé skladování po celé chladné období od podzimu do jara.

Podobné recepty