Antonovský džem "Pět minut" na zimu
Jablečná marmeláda Antonovka je ideální pro ty, kteří dávají přednost rychlému vaření. Je vynikající a pokud sklenice sterilizujete nebo je alespoň omyjete v horké vodě s jedlou sodou, vydrží celou zimu.
- Bílkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
- Čas v kuchyni:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
-
Jablka1 kg
-
Cukr300 G
Jablka nakrájejte na středně velké kousky, oloupejte je a ihned vložte do pánve. V případě potřeby je můžete také nakrájet na plátky nebo nakrájet na malé kousky.
Zvažte cukr a přidejte ho do pánve. Nechte ho 2 hodiny nebo přes noc odstát, dokud se neuvolní šťáva.
Hrnec postavte na střední teplotu a přiveďte k varu, ale ne do varu. Snižte teplotu na minimum. Míchejte, dokud sirup rovnoměrně nepokryje fazole.
Jablka vybereme z bublající oblasti a dáváme je do sklenic. Kousky skládáme postupně, aby se sklenice prohřály a nepraskly. Poté je rovnoměrně rozetřeme zbývajícím sirupem. Otočíme, zabalíme do deky nebo silného ručníku.
Antonovka je hotová. Uložte ji na své obvyklé místo pro uchovávání zavařenin.
- 35 minut
- 120 kcal
- 1496
- 1 hodina 15 minut
- 0 kcal
- 338
- 45 minut
- 153,8 kcal
- 984
- 1 hodina 5 minut
- 0 kcal
- 138
- 35 minut
- 215 kcal
- 764
- 40 minut
- 0 kcal
- 283
- 1 hodina
- 148 kcal
- 1267
- 15 minut
- 0 kcal
- 297