Vanilkový dort – recept na namáčení piškotového dortu s fotografiemi krok za krokem

Vanilka je z dobrého důvodu považována za královnu koření. Nejenže se dobře hodí ke každé chuti, ale také je pomáhá sjednotit do uceleného buketu. To je obzvláště užitečné, pokud rádi experimentujete s kořením a aromatickými látkami, ale obáváte se, že výsledky nesplní vaše očekávání.

Nutriční hodnota na porci

72,1 kcal

Bílkoviny: 0,2 g
Tuky: 0,1 g
Sacharidy: 17,4 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 5 minut
Čas v kuchyni: 2 minuty
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Recept s fotografiemi krok za krokem

Vanilková poleva na dort

Ingredience

Porce

Voda

250 ml
Cukr

200 G
Třtinový cukr

70 G
Sůl

1 štípnutí
Vanilkový extrakt

1 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Oba druhy cukru nasypte do hrnce a ihned přidejte špetku soli.

Krok 2

Přidejte vodu a vařte na středním plameni za častého míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Krok 3

Když sirup začne vřít, vařte ho dalších 5 minut na mírném ohni a odstavte z plotny.

Krok 4

Nechte sirup 20–30 minut vychladnout na pokojovou teplotu. Poté přidejte vanilku a dobře promíchejte.

Krok 5

Vanilkový sirup je hotový. Použijte ho k namáčení dezertů a jako přísadu do horkých nápojů a koktejlů.

Lze vyměnit

V tomto receptu můžete vanilkový extrakt nahradit vanilkovou esencí nebo vanilkovým luskem. Jen nepoužívejte vanilin. Má úplně jinou chuť a postrádá všechny jedinečné vlastnosti přírodního koření. Navíc, pokud použijete příliš mnoho vanilinu, bude mít namáčení výraznou hořkost. Pokud vanilku nemáte, je lepší si jednoduše udělat cukrový sirup.

Podobné recepty