Velikonoční koláč bez kvasnic
- Bílkoviny: 8 g
- Tuky: 5 g
- Sacharidy: 40 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 3
Jemný, středně sladký kulich z tvarohu, jehož příprava včetně pečení trvá méně než hodinu. Nevěříte mi? Zkusme upéct toto voňavé těsto s vláčnou, houbovitou drobenkou, která se vám rozplývá v ústech. I když je bez droždí, je neuvěřitelně nadýchané a vzdušné.
-
Vejce C13 ks
-
Tvaroh300 G
-
Mouka200 G
-
Cukr150 G
-
Vanilkový cukr20 G
-
Máslo70 G
-
Citrón0,5 ks
-
Sušené ovoce130 G
-
Prášek do pečiva15 G
-
Sůl1 štípnutí
Pomocí mixéru prošlehejte měkký tvaroh, dokud nedosáhne krémové konzistence.
V hluboké míse vyšlehejte vejce, cukr a špetku soli do hladka.
Vlijte máslo. Nastrouhejte citronovou kůru. Zamíchejte.
Smíchejte mouku s práškem do pečiva. Prosejte přes síto do vaječné směsi.
Vypracujte těsto. Mělo by být lepkavé a mít jemně žlutý odstín.
Přidejte rozinky. Před přidáním je namočte na 5–10 minut do vroucí vody.
Formy vymažte rostlinným olejem. Naplňte je těstem, a to více než do poloviny.
Vložte do trouby a pečte 40–45 minut při 160–170 °C.
Nechte kulichi vychladnout při pokojové teplotě. Ozdobte polevou nebo glazurou. Dobrou chuť!
- 1 hodina 20 minut
- 203 kcal
- 255
- 15 minut
- 157 kcal
- 247
- 7 hodin
- 289 kcal
- 275
- 3 hodiny
- 323 kcal
- 490
- 3 hodiny
- 1056 kcal
- 226
- 5 minut
- 641,4 kcal
- 240
- 20 minut
- 0 kcal
- 341
- 2 hodiny 50 minut
- 228 kcal
- 193