Snickers trifle v kelímcích

Do hluboké mísy rozklepněte vejce, přidejte špetku soli, obyčejný a vanilkový cukr.

Šlehejte, dokud nezískáte vzdušnou směs, která se ztrojnásobí na objemu, poté přilijte olej a pokračujte v míchání mixérem asi 20 sekund.

V oddělené míse smíchejte mouku a kakao, přidejte prášek do pečiva a míchejte do hladka. Vše prosejte přes síto do vaječné směsi.

Těsto hněťte asi 15 sekund a nalijte ho do vymazané formy, jejíž dno je vyložené kruhem z pečicího papíru.

Čokoládový piškot pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) po dobu 35–40 minut. Propečenost ověřte špejlí: pokud špička po zapíchnutí do středu vyjde čistá, dort je hotový.

Vyjměte z formy a nechte zcela vychladnout. Poté ořízněte vršek, piškot rozkrojte na dvě stejné vrstvy, ty vrstvy nakrájejte na proužky a pak na kostky.

Pokud jste použili arašídy syrové, opečte je a nakrájejte je ostrým nožem na kousky na prkénku.

Smetanový sýr a smetanu pro šlehání šlehejte na střední rychlost, dokud směs nevznikne nadýchaná a nadýchaná. Používejte dobře vychlazené mléčné výrobky z lednice; pomůže jim to lépe se vyšlehat a dosáhnout požadovaného objemu.

Přidejte moučkový cukr a pokračujte ve šlehání, dokud se krém zcela nespojí. Nechte krém 15 minut chladit, poté jej vyjměte a přendejte do jednorázového cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou. Pro snazší použití vložte sáček do široké sklenice tak, aby se zcela naplnil.

Do sklenice o objemu 200 ml vymáčkněte vrstvu smetany, posypte arašídy a přes jednorázový cukrářský sáček přelijte slaným karamelem.

Rozložte kostky piškotového těsta, ozdobte krémem a pokračujte ve vrstvení, střídejte je ve stejném pořadí. Dokončete arašídy a karamelem.