Milka Trifle

Do mísy dejte cukr a přidejte vejce. Šlehejte, dokud směs nebude lehká a nadýchaná a zbělá.

Do mísy prosejte mouku, poté přidejte kakao, prášek do pečiva a jedlou sodu. Důkladně a opatrně promíchejte lžící krouživými pohyby.

Nalijte mléko do misky a přidejte slunečnicový olej, promíchejte vidličkou.

Vlijte mléčnou směs do vaječné směsi a poté přidejte suchou směs. Míchejte, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek. Poté zalijte vroucí vodou a rychle promíchejte.

Těsto nalijte do silikonové formy a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 35 minut. Vyjměte a nechte zcela vychladnout při pokojové teplotě.

Připravte si zmrzlinu. Do hluboké mísy dejte zakysanou smetanu, přidejte vejce, škrob a moučkový cukr. Důkladně promíchejte do hladka.

Misku postavte nad dvojitý kotel a ujistěte se, že se dno nedotýká vody. Vařte asi 5 minut za stálého míchání stěrkou, dokud směs nezhoustne.

Vypněte oheň, přidejte máslo a míchejte, dokud se zcela nezapracuje do krémové směsi. Sejměte misku z dvojitého hrnce a nechte zmrzlinu zcela vychladnout.

Připravte si smetanový sýr. Smetanový sýr dejte do hluboké mísy, poté přilijte smetanu ke šlehání a kondenzované mléko. Šlehejte mixérem na střední rychlost, dokud nevznikne nadýchaná a hladká směs.

Přidejte směs smetanového sýra do zmrzliny a jemně míchejte směrem nahoru, dokud nevznikne hladká směs. Dejte stranou.

Nalijte smetanu do misky vhodné do mikrovlnné trouby a prohřejte ji, ale dávejte pozor, aby se nevařila, jinak by se srazila. Přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud nevznikne hladká ganache.

Vezměte piškot a rozdrobte ho rukama do jednolité drobenky bez jakýchkoli příměsí.

Čokoládové lupínky dejte do průhledné formy a zalijte malým množstvím mléka, které slouží jako namáčecí prostředek.

Nakrájejte banán na plátky a naskládejte je v jedné vrstvě na drobenkovou polevu. Krém přendejte do cukrářského sáčku a od okraje do středu vystřihněte kruh krému.

Navrch položte nakrájené jahody a rovnoměrně je rozložte po celém povrchu.

Posypte bobule čokoládovými lupínky a pokapejte mlékem. Poté vymačkejte vrstvu smetany a povrch dobře uhlaďte hřbetem lžíce. Nalijte čokoládovou ganache na dezert a uhlaďte ji. Dezert přikryjte víkem nebo potravinovou fólií a dejte na 1 hodinu do lednice, aby se vrstvy nasákly a ganache ztuhla.