Thajská zmrzlina

Název „thajská zmrzlina“ zní jen zastrašujícím a složitým dojmem. Ve skutečnosti se její příprava prakticky neliší od nejjednodušší klasické zmrzliny. Stačí tři ingredience a pět minut na vyšlehání všeho dohromady. A o pár hodin později bude na stole exotický dezert.

Dělat Zvládne ji i dítě nebo méně zdatný kuchař. V podstatě každý, kdo si chce vychutnat lahodnou, chladivou zmrzlinu. Navrhuji, abychom dnes udělali totéž, takže pojďme na to. recept!

Co je thajská zmrzlina?

Thajská zmrzlina je mražený dezert vyrobený ze smetany, mléka, cukru a dalších ingrediencí, které zvýrazňují sladkou chuť.

Ve své domovině, Thajsku, se tato sladkost nazývá „pečeně „Zmrzlina.“ A ačkoliv takový název zcela odporuje samotnému významu studeného dezertu, Thajci vnímají tuto zmrzlinu jako pečeněTo je s největší pravděpodobností způsobeno tím, že proces výroby thajské zmrzliny je trochu jako smažení palačinek. potřeba Rozetřete ho v tenké vrstvě na formu, nechte ztuhnout a poté jej odstraňte z povrchu.

Zmrzlina získala popularitu až v roce 2015, kdy Američané přijali trend této neobvyklé pochoutky. A skutečně, vše, čeho se dotknou, se stává mainstreamem.

Rada

Chcete-li seškrábnout zmrzlinu z pánve, ponořte stěrku na několik sekund do horké vody.

Pokud je zmrzlina velmi zmrzlá a drolí se, nechte ji v lednici půl hodiny až hodinu rozmrazit.

Thajská zmrzlina nevyžaduje prakticky žádné jiné vybavení než formu. Ingredience můžete rozmixovat běžným šťouchadlem nebo metličkou.

Návrh a odevzdání

Zvláštností thajské zmrzliny je, že se podává ve formě rolek ve svislé poloze v misce nebo sklenici.

Dezert je obvykle bohatě zdobený různými prvky. Můžete použít téměř cokoli, co se vám dostane pod ruku: čokoládové lupínky, ořechy, polevu, lesní plody, plátky broskví, bylinky a dokonce i jiné druhy zmrzliny.