Šarlotka v pomalém hrnci bez vajec – recept na posypání a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Postní jablečný koláč není jen perfektní volbou pro náboženské svátky. V podstatě se jedná o veganskou šarlotu, která neobsahuje vejce, mléko ani máslo. Je vyrobena pouze z přírodních rostlinných ingrediencí pro maximální přínos pro zdraví.

Nutriční hodnota na porci

143,1 kcal

Bílkoviny: 4,2 g
Tuky: 0,8 g
Sacharidy: 29,6 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 10 minut
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 6

Recept s fotografiemi krok za krokem

Charlotte v pomalém hrnci bez vajec

Ingredience

Porce

Mouka

200 G
Jablka

300 G
Slunečnicový olej

2 polévková lžíce
Cukr

100 G
Jablečná šťáva

250 ml
Prášek do pečiva

1 polévková lžíce
Sůl

špetky
Vanilkový cukr

1 polévková lžíce
Skořice

3 G

Příprava

Krok 1

V hluboké misce smíchejte jablečnou šťávu se slunečnicovým olejem, dokud nezískáte homogenní esenci.

Krok 2

Přidejte cukr a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva, sůl, skořici a vanilku. Šlehejte, dokud těsto nebude hladké a bez hrudek.

Krok 3

Mísu multifunkčního hrnce vyložte kruhem z pečicího papíru vhodného průměru a vymažte ho slunečnicovým olejem. Okraje nezapomeňte potřít kuchyňským kartáčem.

Krok 4

Jablka oloupejte a odstraňte jádřince, nakrájejte na plátky a položte je na dno pekáče.

Krok 5

Nalijte všechno těsto navrch a povrch uhlaďte stěrkou.

Krok 6

Pečte šarlotku na stupeň „Pečení“ po dobu 1 hodiny. Nechte ji vychladnout v míse, poté ji vyjměte a položte na servírovací talíř.

Krok 7

Postní šarlota s jablky v pomalém hrnci je připravena.

Dietní verze

Pokud chcete proměnit postní šarlotku ve skutečný zdravý mistrovský kousek, stačí dodržet dva kroky. Nahraďte pšeničnou mouku v poměru 1:1 ovesnou nebo kukuřičnou moukou, protože jsou zcela bezlepkové. A místo cukru můžete do těsta přidat jakékoli sladidlo. Pro tak krásnou kůrku, jako je ta na fotce, se nejlépe hodí erythritol nebo med.

Podobné recepty