Švestková šarlota v pomalém hrnci: Recept + 8 fotografií krok za krokem

Švestková šarlotka je neuvěřitelně lahodné a aromatické pečivo, které vám jistě přinese obrovskou radost nejen z jídla, ale i ze samotné přípravy. Její příprava trvá jen hodinu a výsledkem bude lahodný, křehký a šťavnatý koláč na vašem kuchyňském stole.

Nutriční hodnota na porci

197 kcal

Bílkoviny: 9 g
Tuky: 7 g
Sacharidy: 32 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Tento dezert je nadýchaný, měkký piškotový dort plněný rozpůlenými zralými švestkami. Doslova se vám rozplývá v ústech a s každým soustem vytváří bouři potěšení. Tento dezert jistě potěší dospělé i děti.

Nejlepší je podávat tento pokrm v individuálních porcích pro každou osobu. Vedle něj lze na talíř položit kopeček zmrzliny. Tato studená pochoutka doplní chuť koláče a učiní ho ještě lákavějším. Hosté si k charlotte mohou vychutnat i nápoje, jako je čaj, kakao, káva, mléko nebo džus.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Švestka

200 G
Vejce C1

5 ks
Cukr

200 G
Mouka

200 G
Prášek do pečiva

2 G
Máslo

10 G

Příprava

Krok 1

Švestky omyjte, rozkrojte na dvě poloviny a vyjměte z nich pecku.

Krok 2

Vejce rozklepněte do hluboké mísy, přidejte cukr a šlehejte, dokud se nerozpustí.

Krok 3

Mouku a prášek do pečiva prosejte přes síto a přidejte do směsi vajec a cukru. Míchejte asi 5 minut, dokud nevznikne hladké, elastické těsto.

Krok 4

Mísu multifunkčního hrnce vymažte rozpuštěným máslem. Hotová šarlotka se tak bude snadno vyjímat z pánve.

Krok 5

Těsto nalijte do mísy a uhlaďte ho.

Krok 6

Na těsto položte švestky.

Krok 7

Koláč vložte do multifunkčního hrnce a pečte na programu „Pečení“ jednu hodinu.

Krok 8

Nechte dezert vychladnout, vyjměte ho z mísy a podávejte.

Podobný video recept: Švestkový koláč v pomalém hrnci

Podzim je ideálním obdobím roku, kdy si můžete dopřát lahodné a sladké pečivo. Obzvláště oblíbený je švestkový koláč, protože švestky dozrávají právě v tomto ročním období.

Abyste si tento dezert připravili sami, potřebujete osvědčený recept. Marina Petrušenko, autorka kanálu „Recepty z multivarku v multivarku“, se s vámi právě o něj podělí. Ve svém videu vysvětluje, jak správně upéct koláč v multivarku a co dělat, aby se nespálil. Díky podrobným video instrukcím si tuto šarlotku zvládne doma znovu připravit kdokoli.

Rada

Aby byla šarlotka nadýchaná, vejce důkladně prošlehejte. Po vyšlehání by měla zdvojnásobit svůj objem a zbělat.
Pokud jsou vaše švestky příliš velké, můžete je nakrájet na malé kousky a vmíchat do těsta.
Aby bylo těsto poréznější a sypčí, můžete přidat trochu prášku do pečiva nebo sody, hasené octem nebo citronovou šťávou.
Přidáním másla do těsta bude hotový dezert křehčí a měkčí.
Trvanlivost pečiva závisí na teplotě skladování. Při pokojové teplotě si koláč zachová svou chuť 2 dny. V chladničce může zůstat dobrý až 5 dní.
Propečenost šarlotky můžete zkontrolovat párátkem nebo špejlí. Propíchněte s ní koláč a zjistěte, zda v něm nezůstaly zbytky syrového těsta.

Nyní si každý může doma připravit lahodné, lahodné a voňavé pečivo. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a sdílejte ho se svými přáteli. Dobrou chuť!

Podobné recepty