Charlotte s mraženým ovocem: Recept pečený v troubě + 7 fotografií krok za krokem

Bobulová šarlotka je neuvěřitelně aromatický, lahodný a jemný dezert s nádechem kyselosti, ideální pro rodinné posezení u čaje. Na rozdíl od tradičního receptu se v tomto koláči místo jablek používají bobule.

Nutriční hodnota na porci

195 kcal

Bílkoviny: 8 g
Tuky: 6 g
Sacharidy: 34 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 40 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Koláč s přidaným bobulovým ovocem je skvělou náhradou dort, protože tento dezert se připravuje mnohem rychleji a snadněji. Je to perfektní úvod do světa vaření pro začátečníky. Stačí trochu trpělivosti a dobrá nálada.

Na přípravu šarlotky bujný Aby byl tento dezert nadýchaný a vzdušný, potřebujete znát pár triků, o které se s vámi v tomto receptu ráda podělím. Neztrácejte ani vteřinu. Připravte si ingredience a pusťte se mnou do tvoření jedinečného dezertu!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Vejce C1

3 ks
Cukr

130 G
Mouka

130 G
Vanilkový cukr

10 G
Jahoda

10 ks

Příprava

Krok 1

Do mísy přidejte vejce, cukr a vanilkový cukr. Šlehejte 5 minut, dokud směs nezdvojnásobí svůj objem.

Krok 2

Opatrně přidejte mouku a důkladně prošlehejte mixérem na nízké otáčky. Poté směs promíchejte stěrkou, protože mouka se po vyšlehání často usadí na dně mísy a je třeba ji vyjmout.

Krok 3

Připravte si plech na pečení. Dno vyložte pečicím papírem, aby se těsto nepřipálilo.

Krok 4

Těsto nalijte do pánve a opatrně ho uhlaďte.

Krok 5

Jahody omyjte a rozkrojte napůl. Můžete použít i celé bobule, pokud chcete. Jahody opatrně rozložte, ale příliš je nestlačujte, protože během pečení trochu usadí.

Krok 6

Koláč posíláme do předehřáté trouby na 180 stupňů. °C po dobu 20 minut. Během pečení neotevírejte dvířka trouby, mohlo by dojít k usazení šarlotky.

Krok 7

Vyjměte koláč z trouby a posypte ho moučkovým cukrem. Vaše lahodná šarlotka je hotová!

Podobný video recept: Charlotte s mraženým ovocem

Bobuľový koláč je jemná a vzdušná pochoutka, kterou lze připravit v létě i v zimě. Chcete-li si tento lahodný dezert vychutnat i v chladnějších měsících, jednoduše použijte mražené bobule.

Jednoduchý recept Charlotte s lesním ovocem Autor kanálu „Kitchen Notes“ sdílí. Díky tomuto podrobnému videu si jistě vytvoříte voňavý a lahodný dezert, který zaručeně ohromí vaše blízké. Kombinace sladkého těsta a kyselého červeného rybízu je prostě lahůdkou pro chuťové pohárky!

Rada

jahody by neměly být příliš vodnaté, protože se během pečení mohou výrazně zmenšit;
Charlotte si můžete připravit nejen s jahodami, ale také s třešněmi, sladkými třešněmi, rybízem a dokonce i s lesními plody;
Pro přípravu lahodného koláče můžete použít čerstvé nebo mražené bobule. Není třeba je předem rozmrazovat, protože by do šarlotky přidaly přebytečnou vodu.
Aby se koláč snadno vyndával z formy, vymažte okraje a dno máslem a posypte moukou;
Aby byla šarlotka dobře upečená, pečte ji při ne příliš vysoké teplotě. Jinak se vršek koláče zkřehne, zatímco vnitřek zůstane syrový.

Návrh a odevzdání

Bobuľový koláč posypaný moučkovým cukrem je neuvěřitelně lákavý dezert. Před podáváním ho můžete ozdobit lístkem máty nebo přidat kopeček zmrzliny. To šarlotce dodá rozmanitost, díky čemuž bude zajímavější a bohatší.

Nyní jste se naučili, jak připravit lahodnou šarlotu s lesním ovocem. Vyzkoušejte tento recept a podělte se o své úspěchy v komentářích!

Podobné recepty