Jablečná Charlotte v mikrovlnné troubě: Recept + 9 fotografií krok za krokem

Charlotte je klasické anglické pečivo, které se vyrábí z vaječného piškotového dortu s různým ovocem. Tradičně se tento koláč nejčastěji dělá z jablek. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná a výsledkem je lahodný, nadýchaný, křehký a aromatický dezert, který se skvěle hodí k čaji.

Nutriční hodnota na porci

208,6 kcal

Bílkoviny: 4,5 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 41,5 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 15 minut
Čas v kuchyni: 7 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 6

Věděli jste, že mikrovlnná trouba a mikrovlnná trouba — jsou to multifunkční spotřebiče? Používáte je stále jen k ohřívání včerejších těstovin? Pak jste je ještě nevyzkoušeli. upéct Mají tu nejchutnější charlotte!

V malém asistentovi lze vařit nemovitý jablečný koláč celkem sa 5 minutUkazuje se, že velmi bujný a jemné pečivo. To je obzvláště užitečné, když jsou hosté už u dveří a stále není co podávat k čaji. Dezert se objeví na stole. rychlejšínež je potřeba, aby se voda v konvici uvařila!

Ráda bych se s vámi podělila o velmi jednoduchý recept na jablečnou šarlotu do mikrovlnky, ať se sami přesvědčíte!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Jablka

2 ks
Mouka

160 G
Vejce C1

3 G
Cukr

150 G
Prášek do pečiva

1 lžička
Moučkový cukr

1 lžička
Skořice

1 lžička
Sůl

1 štípnutí

Příprava

Krok 1

Středně velká jablka omyjte, odstraňte jádřince a nakrájejte na tenké plátky.

Krok 2

K jablkům přidejte moučkový cukr a skořici. Zamíchejte.

Krok 3

Do mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilku a špetku soli.

Krok 4

Vmíchejte slepičí vejce. Měla by mít pokojovou teplotu.

Krok 5

Vše šlehejte mixérem nebo metličkou, dokud nezískáte hladké, nadýchané těsto.

Krok 6

Plech na pečení štědře vymažte máslem. Pokud žádné nemáte, postačí rostlinný olej. Charlotte během pečení rychle nabobtná, proto je důležité zajistit, aby těsto v plechu rovnoměrně nakynulo.

Krok 7

Na dno pánve dejte jablka obalená ve skořici.

Krok 8

Těsto nalijte na jablka. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon 6–7 minut nebo na střední výkon. s konvekcíPokud těsto není propečené, nechte koláč ještě 1–2 minuty odpočinout. Dávejte pozor, abyste ho nepřepekli, jinak bude šarlotka suchá a tvrdá.

Krok 9

Šarlotku dejte na servírovací talíř. V případě potřeby posypte moučkovým cukrem. Hotovo!

Podobný video recept: Jablečná charlotte v mikrovlnné troubě

Lahodné domácí pečivo je realitou! Lahodné a voňavé! Na svém kanálu „Recepty a realita. Testování receptů“ foodblogerka Inna vezme poutavý recept a zopakuje ho do posledního gramu ve své vlastní kuchyni bez jakékoli přípravy. Jak se výsledek shoduje s originálem a jaký je konečný výsledek?

Tentokrát Nina vyzkouší rychlý a snadný recept na jablečnou šarlotku do mikrovlnné trouby od předplatitele. Nejlepší na tomto koláči je, že je hotový za pár minut. Když přijdou hosté, je perfektní k čaji!

Jak vybrat jablka na charlotte

Mnoho kuchařů se mylně domnívá, že na dort šarlotka se hodí jakékoli jablko. Správný výběr ovoce však určuje chuť, texturu a vůni koláče.

Za nejvhodnější pro výrobu jablečné šarlotky se považují následující odrůdy: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette a Jonagold. Při výběru jablek věnujte pozornost pevnosti a pružnosti slupky: čím je slupka měkčí, tím šťavnatější jsou jablka.

Nedoporučuje se vybírat na koláč velmi šťavnatá jablka – kvůli nadměrné vlhkosti se těsto nemusí propéct nebo se může zespodu připálit.

Odpovědi na 3 často kladené otázky

Jak připravit jablka na charlotte?

Do šarlotky můžete přidat syrová jablka. Pokud však chcete vylepšit chuť náplně, doporučuje se je před nalitím těsta uvařit.

Oloupaná a nakrájená jablka dejte do pánve. Přidejte cukr, skořici a máslo. Důkladně promíchejte. Vařte na mírném ohni, dokud se na povrchu nevytvoří karamelizovaná kůrka. Hotovo!

Co můžu udělat, aby z jablek neunikala šťáva?

Pokud jste si koupili šťavnaté jablko, ujistěte se, že do těsta nepustí šťávu. Dužinu předem obalte v mouce, moučkovém cukru nebo škrobu.

Co můžu udělat, aby jablka neklesla ke dnu?

Aby se jablečná náplň v těstě rovnoměrně rozložila, obalte ovoce v mouce.

Šarlotku můžete připravit nejen z jablek, ale klasický recept skutečně vyzdvihuje všechny lahůdky tohoto delikátního piškotového dortu! Dopřejte své rodině a přátelům toto lahodné pečivo hned teď!

Podobné recepty