Jablečná šarlota se sladidlem: Recept + 7 fotografií krok za krokem

Jablečná šarlotka je oblíbeným dezertem mnoha lidí po celém světě. Díky úžasné kombinaci kyselých jablek a sladké textury ji zbožňují dospělí i děti. Dnes se s vámi podělím o jedinečný recept na nadýchaný koláč bez přidaného cukru.

Nutriční hodnota na porci

136,2 kcal

Bílkoviny: 5,1 g
Tuky: 2,8 g
Sacharidy: 21,1 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Příprava šarlotky je velmi jednoduchá. Stačí vám trochu volného času, dobrá nálada a pár ingrediencí, které se jistě najdou v každé domácnosti. Nejlepší na tom je, že tato pochoutka se připravuje velmi rychle. Za pouhou hodinu je tento úžasný dezert hotový.

V tomto receptu jsem nepoužila cukr, místo něj sladkost dodává med. Tento produkt je nejen dietnější, ale také několikanásobně zdravější. Díky této náhražce si plátek charlotte mohou vychutnat i lidé s cukrovkou.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Vejce C1

3 ks
Mléko

75 G
Med

50 G
Jablko

200 G
Ovesná mouka

80 G
Kukuřičná mouka

79 G
Prášek do pečiva

1 lžička
Citronová kůra

1 lžička
Skořice

0,5 lžička
Vanilka

ochutnat

Příprava

Krok 1

Jablka omyjte, oloupejte a odstraňte jádřince. Nakrájejte je na středně velké kostky.

Krok 2

Rozklepněte vejce do čisté mísy. Přidejte med a šlehejte mixérem na vysokou rychlost, dokud směs nezhoustne a nezbělá. To je nezbytné pro to, aby byl hotový koláč nadýchaný a vzdušný.

Krok 3

K rozšlehaným vejcům přidejte citronovou kůru, mléko, skořici, vanilku, prášek do pečiva a oba druhy mouky. Nezapomeňte je prosít přes síto, abyste odstranili hrudky. Směs rozmixujte mixérem.

Krok 4

Do těsta přidejte nakrájená jablka a promíchejte.

Krok 5

Vymažte pánev máslem, aby se šarlotka snáze oddělovala od okrajů.

Krok 6

Jablečné těsto nalijte do formy a uhlaďte. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut.

Krok 7

Vyjměte jablečnou šarlotu z trouby, nechte ji vychladnout a je připravena k podávání!

Podobný video recept

Jablečná charlotte s náhražkou cukru

https://www.youtube.com/watch?v=JNYPMszsIw0

Nejchutnější podzimní pochoutkou je jablečná šarlotka. Čerstvé, domácí ovoce se pro přípravu tohoto lahodného koláče skvěle hodí, protože ho dělá neuvěřitelně křehkým a chutným.

Chcete si připravit úžasnou jablečnou šarlotu? Pak se podívejte na tento videorecept od tvůrce kanálu „The Ginger Love“. Naučí vás, jak nahradit cukr a proč se do koláče přidává prášek do pečiva. Abyste si tento dezert sami připravili, stačí dodržovat jedno pravidlo: přesně dodržujte pokyny.

Co se hodí k dezertu?

Jablečná šarlotka se skvěle hodí s kopečkem krémové zmrzliny. Pokud během přípravy do těsta přidáte lesní plody, kousky jiného ovoce nebo ořechy, vytvoříte nový, stejně lahodný pokrm.

Rada

Během pečení neotevírejte dvířka trouby, protože náhlá změna teploty může způsobit poklesnutí koláče. Ze stejného důvodu nevyndávejte šarlotku z trouby ihned po upečení. Před vyjmutím z formy ji nechte 5–10 minut vychladnout.

Tato jablečná šarlotka jistě potěší vaše hosty na sváteční večeři. Připravte si tuto lahodnou pochoutku a vychutnejte si výsledek. Nezapomeňte se o ni podělit v komentářích!

Podobné recepty