Charlotte s křupavou kůrkou: Recept s jablky + 7 fotografií krok za krokem

Tato šarlotka právem zaujímá první místo mezi všemi dezerty, které jsem kdy upekla. Jde o to, že se připravuje tak rychle a snadno, a přitom si ji s velkým potěšením pochutnávají všichni členové rodiny a přátelé. Během let sklizně jablek se tento koláč s těstem navrchu stává snídaňovým pokrmem číslo jedna.

Nutriční hodnota na porci

208,6 kcal

Bílkoviny: 4,5 g
Tuky: 2,6 g
Sacharidy: 41,5 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Na vařit Na přípravu tohoto dezertu budete potřebovat následující ingredience: mouku, cukr, vejce, jablka a vanilku. Tyto ingredience snadno najdete v každé domácnosti, takže si tento dezert můžete připravovat každý den. Koneckonců, velmi rychle mizí.

Dělat Příprava křupavého koláčového těsta je neuvěřitelně snadná. K tomu potřebujete znát pár tajemství, o která se s vámi v tomto receptu ráda podělím. Jste připraveni se je naučit? Pak si pospěšte a připravte si tuto speciální pochoutku!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Mouka

245 G
Cukr

195 G
Vejce C1

3 ks
Jablko

3 ks
Vanilka

10 G

Příprava

Krok 1

Vejce rozklepněte do hluboké mísy a šlehejte je, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Pozor

Je důležité věnovat tomuto procesu zvláštní pozornost, protože určuje, jak křupavá bude kůrka hotového dezertu.

Krok 2

Prosejte mouku přes síto, abyste odstranili všechny hrudky. Přidejte ji do směsi vajec a cukru a vše jemně vmíchejte stěrkou pohyby směrem nahoru.

Krok 3

Jablka omyjte, oloupejte a odstraňte jádřince. Poté je nakrájejte na malé klínky.

Krok 4

Plech vyložte pečicím papírem. Vrch vymažte rostlinným olejem. Hotový dezert se tak bude snáze vysouvat z plechu.

Krok 5

Jablka dejte na dno pánve, nalijte na ně těsto a uhlaďte.

Krok 6

Koláč vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů na 30-40 minut.

Krok 7

Vyjměte šarlotku z trouby a nechte ji trochu vychladnout. Poté ji vyjměte z formy a ozdobte dle libosti.

Podobný video recept: Křupavá jablečná šarlota

Příprava křupavé jablečné šarlotky je super snadná. Stačí se řídit receptem od autora kanálu „Culinary Break“.

Díky tomuto videu se dozvíte všechna tajemství a jemnosti jeho přípravy. Díky nim si každý může ve vlastní kuchyni vytvořit dokonalou šarlotku s neuvěřitelně křupavou kůrkou. Jakmile si tento dezert alespoň jednou připravíte, už mu nikdy neodoláte.

Návrh a odevzdání

Jablečná šarlotka s křupavou krustou vypadá neuvěřitelně elegantně a krásně, když je ozdobena moučkovým cukrem. Kromě toho můžete vrch koláče vylepšit přísadami, jako jsou kokosové vločky a citronová kůra. Ty nejen vylepší vzhled pochoutky, ale také zvýrazní její chuť.

Podávejte jablečný koláč po jednotlivých porcích. Hosté si k kousku koláče mohou vychutnat kopeček zmrzliny. Tato kombinace jistě zapůsobí. Vychutnejte si horkou kávu, čaj, kakao nebo vychlazené mléko.

Možné náhrady

Vzhledem k vysokému obsahu cukru má koláč poměrně hodně kalorií. Tento problém se však dá vyřešit použitím zdravějších ingrediencí, jako je med, agávový nektar, stévie nebo erythritol, místo krystalového cukru.

Příprava šarlotky doma je snadná, rychlá a zábavná. Stačí se řídit tímto receptem – a máte zaručeno, že upečete voňavý a lahodný koláč!

Podobné recepty