Jablečný dort Charlotte bez prášku do pečiva: Recept pečený v troubě + 7 fotografií krok za krokem

Nadýchané, voňavé, cenově dostupné a neuvěřitelně lahodné! Jablečná šarlotka je záchranou pro každou domácí kuchařku, která si chce uvařit rychlý koláč k večeři během pouhé půl hodiny. Je to vždy rychlé a cenově dostupné – piškotové těsto se dá připravit za deset minut a potřebujete jen pár ingrediencí.

Nutriční hodnota na porci

232 kcal

Bílkoviny: 13 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 1 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 45 minut
Čas v kuchyni: 10 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 8

Znakem dokonalé klasické šarlotky je vzdušné, křehké a nadýchané těsto, které se vám rozplývá v ústech. Tohoto efektu lze dosáhnout dobře rozšlehanými vejci a práškem do pečiva. Pokud budete postupovat podle receptu, těsto krásně nakyne – stane se pružným, sypkým a nadýchaným. Pokud v kuchyni nemáte prášek do pečiva, žádný problém!

Dnes se s vámi podělím o jednoduchý a snadno srozumitelný recept na dort šarlotka bez prášku do pečiva. I bez zbytečného objemu je dort neuvěřitelně lehký a vzdušný. Zkuste si tento skvělý koláč upéct doma!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Jablka

3 ks
Vejce C1

4 ks
Cukr

200 G
Mouka

160 G

Příprava

Krok 1

Na přípravu šarloty začněte s jablky. Ovoce důkladně omyjte, jak je recept vyžaduje, i se slupkou. Rozkrojte je na čtvrtky, odstraňte jádřinec a nakrájejte na malé kostičky nebo tenké plátky, dle libosti.

Krok 2

Dno a boky pekáče štědře vymažte změklým máslem a vložte do něj jablka. Pokud máslo nemáte, použijte rostlinný olej bez příchuti nebo pekáč vyložte pečicím papírem.

Krok 3

V čisté míse smíchejte vejce a cukr. Šlehejte 3–4 minuty, dokud směs nevznikne nadýchaná a bílá.

Krok 4

Prosejte pšeničnou mouku do vaječné směsi. Jemně míchejte těsto stěrkou, dokud se ingredience zcela nespojí.

Krok 5

Těsto nalijte na jablka ve formě a urovnejte povrch koláče.

Krok 6

Vložte šarlotu do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia na 30–35 minut. Několik minut před úplným propečením zapněte horkovzdušnou troubu, aby byla krásně zlatavě hnědá.

Krok 7

Položte šarlotku dnem vzhůru na servírovací talíř. Před podáváním lehce posypte povrch moučkovým cukrem. Je hotová!

Podobný video recept: Jablečný koláč bez prášku do pečiva

Natalia Bulochka vás naučí, jak připravit bezkonkurenční jablečnou šarlotku bez gramu prášku do pečiva nebo sody. Na jejím kulinářském blogu na YouTube jsem našla skvělý a jednoduchý recept na mnou oblíbený koláč.

I když recept neobsahuje žádné ingredience, které by těstu dodaly objem, šarlotka je neuvěřitelně nadýchaná, vzdušná a měkká. Jak na to? S trochou šikovnosti, bez podvádění! Jen jedno funkční tajemství, díky kterému bude váš piškotový dort neuvěřitelně nadýchaný. Natalia nabízí nejjednodušší a nejrychlejší recept, jaký si kdokoli dokáže připravit! Jsem si jistá, že to zvládnete taky!

3 další recepty

Třešňová Charlotte: Recept pro pomalý hrnec

https://desserts-cs.techinfus.com/v-multivarke/vishnevaya-sharlotka-recept-dlya-multivarki/

Pokud máte v kuchyni pomocníka, který je připraven vdechnout život všem vašim kulinářským fantaziím, klidně ho využijte. Například si v pomalém hrnci můžete připravit nádhernou třešňovou šarlotu. Nejprve si ale musíte připravit těsto a náplň. V tomto článku vám ukážu, jak během pár minut připravit dokonalé těsto na piškotový dort, které v pomalém hrnci vykyne v jednom kroku.

Charlotte pro ty, kteří drží dietu

https://desserts-cs.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Ačkoli klasická jablečná šarlotka vyžaduje pšeničnou mouku, cukr, máslo a další kalorické ingredience, existuje tolik variant tohoto koláče, že i lidé držící dietu si najdou perfektní řešení. V tomto článku najdete několik osvědčených metod, jak připravit šarlotku vhodnou pro dietu.

Lahodný dort Charlotte za 15 minut: v mikrovlnné troubě

https://desserts-cs.techinfus.com/na-skoru-ruku/vkusnejshaya-sharlotka-za-15-minut-gotovim-v-mikrovolnovke/

Šarlotka je ideální pokrm pro hosty u dveří. Je neuvěřitelně snadná na přípravu z jednoduchých a snadno dostupných ingrediencí a vždy je hotová za půl hodiny. Pokud však chcete své hosty ohromit svým kulinářským umem, zkuste si tuto šarlotku připravit v mikrovlnné troubě. Za pouhých 15 minut budete mít lahodný doplněk k čaji.

Klasická jablečná šarlotka je pravděpodobně jedním z nejjednodušších koláčů na přípravu. Navíc můžete vždy jednu z ingrediencí vynechat nebo ji nahradit něčím jiným – výsledek bude téměř vždy vynikající.

Podobné recepty