Jahodová Charlotte: Recept pečený v troubě + 7 fotografií krok za krokem

Jahodová šarlotka je lahodný a voňavý koláč, který je skvělým dezertem v každém ročním období. Toto těsto je křehké, vzdušné a velmi šťavnaté. Sdílím s vámi skvělý recept na šarlotku, kterým můžete potěšit sebe i své blízké.

Nutriční hodnota na porci

271 kcal

Bílkoviny: 4,6 g
Tuky: 12,3 g
Sacharidy: 37,9 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 18 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 1

Charlotte se dá připravit z různých druhů lesního ovoce a bobulovin: jablek, třešní, jahod, malin. Dobře funguje i jejich kombinace, například pečení s jablka a jahody.

Tento dezert je ideální pro jednoduchý rodinný čajový dýchánek a také doplní slavnostní stůl. Upéct Charlotte nebude těžká. klasický recept Obsahuje pouze čtyři hlavní ingredience. Nabízím ho dnes. dělat pečení dalším stejně chutným a úspěšným způsobem.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Mouka

260 G
Máslo

50 G
Cukr

160 G
Vejce C1

2 ks
Zakysaná smetana 20 %

150 G
Prášek do pečiva

1 lžička
Soda

0,5 lžička
Sůl

1 štípnutí
Jahody v těstě

250 G
Jahody navrch

200 G

Příprava

Krok 1

Jahody důkladně omyjte, lehce osušte a odstraňte stopky. Část bobulí nakrájejte na kostičky – budou použity do těsto, některé nakrájené na plátky - navrch.

Krok 2

Smíchejte všechny suché ingredience: k mouce přidejte prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Jedlá soda se používá do těst, která obsahují kyselé ingredience, jako je zakysaná smetana. Samotná jedlá soda však k vykynutí těsta nestačí, proto přidáme prášek do pečiva.

Krok 3

Smíchejte vejce s cukrem a šlehejte mixérem na vysokou rychlost, dokud směs nezesvětlá a nezdvojnásobí svůj objem. Ujistěte se, že všechny ingredience v tomto receptu mají pokojovou teplotu.

Krok 4

Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni. Nechte vychladnout a přidejte k rozšlehaným vejcům. Přidejte zakysanou smetanu. Můžete použít zakysanou smetanu s vyšším nebo nižším obsahem tuku, nebo ji nahraďte jogurtem. Důkladně prošlehejte.

Krok 5

Prosejte suché ingredience do tekuté směsi. Dobře promíchejte lžící. V této fázi můžete do těsta dle chuti přidat citronovou kůru, vanilku nebo vanilin.

Krok 6

Do těsta přidat jahody, nakrájené na kostičky. Vymažte pekáč máslem a těsto do něj přendejte. Navrch rozložte nakrájené jahody a lehce je vtlačte do těsta.

Krok 7

Pečte při 180 stupních Celsia (350 stupňů Fahrenheita) 40 minut bez ventilátoru. Propečenost zkontrolujte dřevěnou párátkem. Hotovou šarlotu vyjměte z formy a nechte vychladnout. Před podáváním dle chuti posypte moučkovým cukrem.

Podobný video recept: Charlotte s mraženými jahodami

Lahodné a voňavé pečivo nemusí nutně vyžadovat čerstvé jahody. Autor tohoto video receptu krok za krokem Detailně ukáže a vysvětlí každý krok přípravy domácího dortu charlotte s použitím mraženého ovoce. Moderátorka YouTube kanálu také prozradí tajemství přípravy mraženého ovoce tak, aby se rovnoměrně rozložilo v těstě a neusadilo se na dně.

Následující jednoduchý recept, určitě získáte lahodnou a aromatickou jahodu koláč z přírodních ingrediencí, i když jste nikdy předtím nic podobného nepřipravovali.

3 další lahodné recepty na charlotte

• Jablečná šarlotka ve vašem oblíbeném multifunkčním hrnci

https://desserts-cs.techinfus.com/v-multivarke/sharlotka-s-yablokami-v-multivarke/

Nejjednodušší způsob, jak připravit šarlotu, je v pomalém hrnci. Pečené dobroty jsou nadýchané a vzdušné a proces pečení vyžaduje minimální pozornost. Pokud máte v kuchyni pomalý hrnec, zkuste si připravit tuto nejněžnější pečené dobroty podle tohoto receptu.

• Neobvyklá šarlotka s tvarohem

https://desserts-cs.techinfus.com/iz-fruktov-i-yagod/neobychnaya-sharlotka-s-tvorogom/

Klasický recept na Charlotte lze snadno vylepšit tvarohem. Výsledek je nejen lahodný, ale i velmi zdravý. Tento recept je také skvělým způsobem, jak seznámit děti s tvarohem.

• Charlotte pro ty, kteří drží dietu

https://desserts-cs.techinfus.com/dieti/sharlotka-dlya-sidyashhix-na-diete/

Pokud máte problém vzdát se lahodného pečiva a nechcete si v pase přidávat centimetry, tento recept na Charlotte pro dietní jedince vám pomůže. Určitě ho vyzkoušejte. přípravy, pokud si budete hlídat jídelníček.

Doufám, že vaši blízcí budou potěšeni, když jim připravíte tento recept na jahodovou šarlotku. Pokud jste již podobný dezert vyzkoušeli, nezapomeňte se v komentářích podělit o své úspěchy a dojmy.

Podobné recepty