Jablečná šarlota s rostlinným olejem: Recept + 7 fotografií krok za krokem

Jablečná šarlotka je lahodný, jednoduchý a naprosto dokonalý dezert pro celou rodinu. Tento nadýchaný koláč potěší děti i dospělé. Aby byl nadýchaný a vzdušný, stačí znát jedno tajemství. A přesně o to se s vámi v tomto receptu podělím.

Nutriční hodnota na porci

128,1 kcal

Bílkoviny: 3,3 g
Tuky: 3,3 g
Sacharidy: 20,8 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Dnes vám chci říct, jak si připravit jablečný dezert. se slunečnicovým olejemKoneckonců, díky němu je hotový koláč křehký, měkký a neuvěřitelně vzdušný. Dozvíte se také, jak zabránit přilepení koláče k plechu a proč se těsto může během pečení propadnout.

Příprava šarlotky je neuvěřitelně jednoduchá. Tento snadný proces zvládne i kuchařský nováček. Výsledek však bude prostě ohromující. V tomto koláči se sladký piškot dokonale snoubí s kyselostí jablek a vytváří tak neuvěřitelnou harmonii chutí.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Pšeničná mouka

130 G
Mandlová mouka

30 G
Cukr

180 G
Rostlinný olej

50 G
Jablka

2 ks
Vanilkový extrakt

2 kapky
Vejce C1

4 ks
Prášek do pečiva

1 lžička
Vápno

1 ks
Moučkový cukr

ochutnat
Sušené brusinky

ochutnat
Máslo

15 G

Příprava

Krok 1

Připravte si plech na pečení. Dno vyložte pečicím papírem, boky vymažte trochou másla a posypte moukou.

Krok 2

Rozklepněte vejce do hluboké mísy, přidejte kůru z 1 limetky, vanilkový extrakt a cukr. Šlehejte, dokud směs nezdvojnásobí svůj objem a nezbledne. Je důležité vejce s cukrem důkladně vyšlehat, protože to určí, jak nadýchaný bude hotový koláč.

Krok 3

Do směsi vajec a cukru tenkým proudem nalijte slunečnicový olej. Pokračujte ve šlehání mixérem.

Krok 4

Pomocí síta vmíchejte suché ingredience: pšeničnou a mandlovou mouku spolu s práškem do pečiva. Jemně, ale důkladně míchejte těsto, dokud nebude hladké. Nepřemíchejte, protože čím déle těsto hnětete, tím více se usadí.

Krok 5

Jablka omyjte, oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Poté nalijte část těsta do pánve a navrch dejte některá jablka, poté další těsto a jablka. Tento postup opakujte, dokud vám nedojdou ingredience.

Krok 6

Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C 35–40 minut.

Krok 7

Vyjměte šarlotku z trouby a nechte ji několik minut vychladnout. Poté ozdobte moučkovým cukrem a brusinkami.

Podobný video recept: Jablečný koláč s rostlinným olejem

Jablečná šarlotka se připravuje rychle a snadno. A co je nejlepší, lze ji připravit z ingrediencí, které jsou snadno dostupné v každé domácnosti. Díky tomu je tento dezert skutečnou záchranou, protože jistě pomůže, když nečekaně dorazí hosté.

Pokud se chcete naučit, jak připravit lahodný jablečný koláč s minimem ingrediencí, podívejte se na toto video z kanálu „Delo Ruchka / SECOND HAND“. V něm autorka odhaluje svá tajemství, jak vytvořit neuvěřitelně nadýchaný a chutný dezert. Díky podrobnému návodu zvládne tento recept kdokoli.

Skladování

Domácí jablečná šarlotka je prostě úžasná svou vynikající chutí. Proto pravděpodobně na vašem stole dlouho nezůstane. Pokud ji ale potřebujete skladovat déle, udělejte to v lednici. Koláč si zachová svou chuť až 5 dní. Pokud se skladuje při pokojové teplotě, jablka začnou kysnout do 3 dnů.

Nyní znáte všechny složitosti přípravy tohoto voňavého a lehkého dezertu doma. Připravte si tuto lahůdku a vychutnejte si její jedinečnou chuť. Dobrou chuť!

Podobné recepty