Pečená jablečná šarlota s kyselým mlékem: Recept + 9 fotografií krok za krokem

Pro mnoho lidí koláč šarlotka evokuje vzpomínky na dětství strávené u babičky na venkově. Koneckonců je to koláč, jehož vůně se neustále linula kuchyní, jak jablka dozrávala. Tento dezert se připravuje velmi snadno. Klíčem je znát pár tajemství, aby byl nadýchaný a vláčný.

Nutriční hodnota na porci

163,9 kcal

Bílkoviny: 4,1 g
Tuky: 2,2 g
Sacharidy: 31,9 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 9

Příprava lahodné šarlotky je nejen snadná, ale i neuvěřitelně rychlá. Zvlášť pokud máte po ruce osvědčený recept, který zaručeně vytvoří neuvěřitelně nadýchaný koláč. Přesně o to se s vámi dnes chci podělit. Přípravou této šarlotky jistě překvapíte své hosty a potěšíte své blízké tímto jednoduchým, ale vynikajícím pokrmem.

Na přípravu šarlotky potřebujeme minimální sadu ingrediencí: kysané mléko, vejce, cukr, mouku, rostlinný olej a jablka. Pro vylepšení chuti koláče přidávám do těsta skořici. Hotový dezert je pak pikantnější a zajímavější.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Kyselé mléko

200 ml
Vejce C1

1 ks
Rostlinný olej

2 polévková lžíce
Cukr

170 G
Soda

1 lžička
Skořice

2 lžička
Mouka

200 G
Jablko

3 ks

Příprava

Krok 1

Do kyselého mléka rozklepněte vejce a přidejte 150 g cukru, jedlou sodu a rostlinný olej. Míchejte do hladka.

Krok 2

Do směsi přidejte skořici a vše důkladně promíchejte.

Krok 3

Přidejte pšeničnou mouku do směsi. Prosejte ji přes síto, abyste odstranili hrudky. Vypracujte hladké těsto.

Krok 4

Plech vymažte rostlinným olejem, aby se hotový koláč snadno odděloval od jeho boků a dna.

Krok 5

Všechno těsto nalijte do pánve a uhlaďte ho.

Krok 6

Připravte si jablka. Omyjte je, oloupejte a odstraňte jádřince. Poté je nakrájejte na malé klínky.

Krok 7

Vložte jablka do těsta a pokládejte je blízko sebe.

Krok 8

Smíchejte čajovou lžičku skořice se 2 lžícemi cukru. Vše promíchejte a posypte směsí koláč. To je nezbytné pro vytvoření křupavé karamelové kůrky na koláči charlotte.

Krok 9

Koláč vložte do trouby a pečte při 180 °C 40 minut. Poté jej vyjměte, nechte trochu vychladnout a nakrájejte na porce.

Podobný video recept: Jablečný koláč s kyselým mlékem

Charlotte je rychlý koláč, jehož příprava trvá minimálně. Krájení ovoce a příprava těsta nezabere více než 20 minut a zbytek času se dezert peče v troubě.

Pokud hledáte recept na jablečný koláč s kysaným mlékem, podívejte se na toto video z kanálu „Chutné recepty“. Autor v něm ukazuje podrobný recept, díky kterému si šarlotku zvládne snadno kdokoli. Stačí přesně dodržovat pokyny a máte jistotu, že si odnesete lahodnou a chutnou pochoutku!

Možné náhrady

V tomto receptu jsem použil/a poměrně dost cukru. Z tohoto důvodu nemusí být vhodný pro ty, kteří si hlídají dietu a váhu. Tuto ingredienci však lze snadno nahradit medem, javorovým sirupem nebo sladidlem, jako je stévie nebo sorbitol.

Na přípravu lahodné jablečné šarloty nemusíte být kulinářský guru. Stačí vám osvědčený recept a i ten nejsložitější pokrm zvládnete. Takže si připravte ingredience a upečte si se mnou tento úžasný koláč!

Podobné recepty