Pečená krupice charlotte s jablky: recept + 10 fotografií krok za krokem

Šarlotka je tradiční podzimní pochoutkou již mnoho let. Existuje nespočet variant tohoto jablečného koláče. To není žádné překvapení, protože každý kuchař si chce do receptu přidat svůj vlastní šmrnc.

Nutriční hodnota na porci

352 kcal

Bílkoviny: 13 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 101 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 10 minut
Čas v kuchyni: 25 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

Dnes se podíváme na recepty na charlotte. s krupicí. Tento koláč je neuvěřitelně křehký a cereálie zlepšují texturu pochoutky. Tato šarlotka je podobná manna, ale přidání jablek dělá dezert zajímavým a neobvyklým. Vaši hosté budou skutečně překvapeni a váš recept si všimnou. Dozvíte se také užitečné tipy a bezpečnostní opatření pro přípravu této šarlotky, takže si můžete být jisti, že se vám podaří hned napoprvé!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Zakysaná smetana

1 pohár
Soda

0,5 lžička
Vejce C1

2 ks
Cukr

0,5 brýle
Krupice

1 pohár
Jablka

4 ks

Příprava

Krok 1

Nalijte zakysanou smetanu do hluboké nádoby.

Krok 2

Dále přidejte do zakysané smetany jedlou sodu.

Nemusíte přidávat ocet, protože zakysaná smetana udělá práci „uhašení“ sody.

Krok 3

Rozklepněte vejce a oddělte bílky od žloutků. Bílky nalijte do samostatné misky a žloutky přidejte do zakysané smetany.

Krok 4

Do bílků přidejte cukr. Množství cukru si můžete regulovat sami nebo použít sladidlo.

Krok 5

Dále ušlehejte bílky s cukrem. Výsledkem by měla být lehká, pěnivá směs.

Krok 6

K zakysané smetaně a žloutkům přidejte vyšlehané bílky.

Krok 7

Směs dovedeme do homogenity.

Krok 8

Dále vyložte plech pečicím papírem a vymažte ho rostlinným olejem. Připravte si těsto a nakrájená jablka.

Pečicí papír a máslo vám pomohou snadno vyjmout hotovou šarlotku.

Krok 9

Nalijte polovinu těsta na dno formy, poté přidejte jablka, navrch přidejte zbývající těsto a uhlaďte. Pečte v předehřáté troubě 30–40 minut.

Krok 10

Zkontrolujte propečenost šarloty párátkem nebo zápalkou. Hotový koláč nechte vychladnout při pokojové teplotě a ozdobte dle libosti.

Podobný video recept: Jablečná šarlota s krupicí

Klasický jablečný koláč se perfektně hodí do každé sváteční atmosféry. Přestože každý domácí kuchař zná recept nazpaměť, kuchaři se neustále snaží přidávat nové variace.

Kanál „Jídlo na Dobrom“ bude skutečným kuchyňským pomocníkem pro začínající kuchaře, protože autor podrobně popisuje každý krok a sdílí tipy a tajemství, která proces vaření výrazně zjednoduší. Výsledkem je velmi chutná a pikantní šarlotka s vynikající texturou. Vyzkoušejte tento recept hned teď a budete nadšení!

Rada

Do koláče můžete vždy přidat své oblíbené koření. Skořice a vanilka se k charlotte nejlépe hodí.
Nezapomeňte také, že vanilin lze nahradit vanilkovým cukrem, vanilkovým luskem nebo extraktem.
Po upečení koláče ho nezapomeňte nechat vychladnout. To umožní šarlotce ztuhnout.

Návrh a odevzdání

Pokud chcete své hosty překvapit dezertem, vyberte si svou oblíbenou možnost:

S kopečkem zmrzliny. Obzvláště dobrá je zde vanilková nebo plombírová zmrzlina.
S čerstvým ovocem nebo bobulemi. Tato varianta servírování vypadá velmi barevně a zářivě.
S ořechy. Na tuto verzi si můžete také připravit polevu, natřít ji na koláč a posypat svými oblíbenými ořechy.

Najděte si perfektní recept na Charlotte a jeho servírovací možnosti hned teď. V komentářích se podělte o jakékoli další recepty, které byste chtěli vidět.

Podobné recepty