Bezjablečný dort Charlotte v pomalém hrnci – recept na ozdobu a vrstvení s fotografiemi krok za krokem

Klasická jablečná šarlotka je skvělá. Pokud ale nahradíte zahradní ovoce malinami, dezert získá zcela novou chuť. A použití pomalého hrnce ještě více zvýší křehkost dezertu díky měkké, sametové struktuře těsta.

Nutriční hodnota na porci

160,1 kcal

Bílkoviny: 3,2 g
Tuky: 5,1 g
Sacharidy: 24,8 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 4

Recept s fotografiemi krok za krokem

Charlotte bez jablek v pomalém hrnci

Ingredience

Porce

Vejce C1

4 ks
Cukr

170 G
Mouka

160 G
Prášek do pečiva

1 lžička
Malina

300 G

Příprava

Krok 1

Vybraná vejce šlehejte s cukrem, dokud nevznikne světlá, krémová směs.

Krok 2

Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké a homogenní těsto.

Krok 3

Mísu multifunkčního hrnce vymažte máslem, nalijte do ní polovinu těsta a přidejte polovinu malin.

Krok 4

Pak vrstvy opakujeme a povrch uhlazujeme, aby se těsto a bobule rovnoměrně rozložily.

Krok 5

Zavřete víko a vařte na nastavení Multicook po dobu 1 hodiny. Otočte do napařovací misky a nechte ji zcela vychladnout.

Krok 6

Malinová šarlotka je hotová. Ozdobte dle libosti moučkovým cukrem, sirupem a sezónním ovocem nebo lesními plody.

Krok 7

Díky střídání těsta a bobulí v řezu se to ukáže jako velmi krásné a chutné.

Zimní maliny

V tomto receptu můžete použít mražené bobule. Pokud nejsou zcela zmrzlé, můžete je přidat do těsta, dokud jsou ještě pevné. Tím zajistíte, že šťáva zůstane v dezertu a vytvoří zářivý a barevný řez. Pokud maliny nejdříve rozmrazíte, pustí šťávu a chuť nebude stejná.

Podobné recepty