Perník s kysanou smetanou a medem
- Bílkoviny: 7,9 g
- Tuky: 7,6 g
- Sacharidy: 56,2 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
Toto je velmi jednoduchý recept na měkké a nadýchané perníčky s kysanou smetanou. Mají jemnou, krémovou, medovou chuť a lahodnou vůni. Tyto pochoutky lze připravit jak na všední dny, tak na svátky. Zamiluje si je každý host.
-
Zakysaná smetana200 G
-
Vejce C11 ks
-
Žloutek1 ks
-
Máslo50 G
-
Cukr80 G
-
Med3 polévková lžíce
-
Mouka450 G
-
Soda1 lžička
-
Směs kořeníochutnat
-
Moučkový cukr50 G
-
Vaječný bílek1 ks
Připravíme si všechny potřebné ingredience.
Do hluboké mísy nalijte zakysanou smetanu a přidejte jedlou sodu.
Směs promíchejte a nechte ji 10–15 minut odstát. Během této doby se díky reakci zakysané smetany a jedlé sody zvětší.
Rozpusťte máslo a vlijte ho do zakysané smetany.
Do mísy se zakysanou smetanou přidejte cukr, med a koření.
Vejce a žloutek také.
Ingredience důkladně promíchejte do hladka.
Do výsledné hmoty přidávejte po malých porcích prosátou mouku.
Směs opatrně promíchejte a vypracujte do měkkého, vláčného těsta.
Těsto rozválejte na tloušťku 1-1,5 cm a pomocí malých formiček vykrajujte perníčky.
Perníčky pečte 10-15 minut při 180 stupních.
Na přípravu polevy ušlehejte bílky s moučkovým cukrem.
Hotové perníčky potřete polevou a nechte je důkladně vychladnout.
Dobrou chuť!
- 40 minut
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 hodina 40 minut
- 343 kcal
- 720
- 25 minut
- 324,4 kcal
- 1869
- 55 minut
- 131,4 kcal
- 3956
- 10 minut
- 120 kcal
- 267
- 1 hodina
- 282,4 kcal
- 363
- 45 minut
- 187 kcal
- 7299
- 1 hodina 15 minut
- 304,7 kcal
- 399