Jednoduchý recept na perník z žitné mouky a kefíru
- Bílkoviny: 3,1 g
- Tuky: 8,7 g
- Sacharidy: 15,5 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
Tento recept na neuvěřitelně křehké, měkké a nadýchané perníčky z kefíru. Jejich magická chuť a bezkonkurenční vůně uchvátí každého. Množství a druh koření v těstě si můžete upravit podle své chuti. Tyto perníčky jsou skvělým dezertem k teplým nápojům.
-
Vejce C11 ks
-
Sůl0,25 lžička
-
Soda1 lžička
-
Kefír200 G
-
Žitná mouka300 G
-
Kakaový prášek25 G
-
Cukr50 G
-
Skořice0,5 lžička
-
Muškátový oříšek0,25 lžička
Do hluboké mísy prosejte mouku a přidejte do ní kakaový prášek.
Přidejte sůl a sodu.
Smíchejte ingredience.
Nalijte kefír do samostatné nádoby a přidejte cukr.
Rozbijte vejce.
Smíchejte ingredience do hladka.
Suché ingredience přidávejte po malých dávkách k tekutým a hněťte těsto.
Žitné těsto s kefírem by mělo být měkké a elastické.
Z připraveného těsta vytvarujeme perníčky.
Pečte výrobky při 180 stupních po dobu 20-25 minut.
Po upečení nechte žitné perníčky důkladně vychladnout a poté je můžete podávat s čajem.
V případě potřeby potřete pamlsky proteinovou polevou nebo moučkovým cukrem.
- 50 minut
- 281,8 kcal
- 467
- 1 hodina 30 minut
- 232 kcal
- 686
- 1 hodina
- 163,9 kcal
- 2272
- 45 minut
- 193,5 kcal
- 3601
- 50 minut
- 191,1 kcal
- 488
- 1 hodina 20 minut
- 138,8 kcal
- 3230
- 2 hodiny
- 168 kcal
- 925
- 1 hodina 20 minut
- 310 kcal
- 445