Jednoduché medové těsto na perníčky
- Bílkoviny: 4,6 g
- Tuky: 4,3 g
- Sacharidy: 64,8 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 1
Toto je velmi jednoduchý recept na medové těsto na perníčky. Vzniknou z něj neuvěřitelně krásné, voňavé a lahodné pochoutky. Toto těsto by se mělo připravovat den před pečením perníčků, protože by mělo 10–12 hodin odpočinout v lednici.
-
Cukr50 G
-
Vanilkový cukr10 G
-
Med80 G
-
Směs koření0,25 lžička
-
Máslo60 G
-
Soda0,5 lžička
-
Žloutek1 ks
-
Mouka220 G
Připravíme si potřebné ingredience.
Do hrnce s tlustým dnem dejte med, cukr a vanilku a zahřejte na mírném ohni.
Přidejte koření.
Za stálého míchání přiveďte výslednou směs k varu.
Přidejte jedlou sodu a směs dobře promíchejte.
Sejměte pánev z plotny.
Přidejte změklé máslo a směs důkladně promíchejte.
Necháme 10 minut trochu vychladnout.
Do vychladlé směsi přidejte žloutek a promíchejte.
Přidejte prosátou mouku.
Vypracujte měkké, elastické těsto.
Medové těsto zabalte do potravinové fólie a dejte přes noc do lednice (10–12 hodin). Po uplynutí této doby můžete perníčky tvarovat a péct.
- 3 hodiny 30 minut
- 296 kcal
- 345
- 50 minut
- 201 kcal
- 476
- 1 hodina 15 minut
- 232 kcal
- 586
- 1 hodina 30 minut
- 167 kcal
- 2138
- 1 hodina 20 minut
- 165 kcal
- 441
- 40 minut
- 121,4 kcal
- 1390
- 45 minut
- 434,9 kcal
- 600
- 1 hodina 10 minut
- 372,4 kcal
- 1675