PP drobnosti

V hluboké míse smíchejte vejce, mléko a sladidlo do hladka.

Ovesné vločky rozemeleme v mlýnku na kávu a přidáme je do vaječné směsi spolu s práškem do pečiva a kokosovými vločkami. Rychle promícháme vidličkou.

Těsto nalijte do silikonové nebo běžné formy vymazané slunečnicovým olejem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia 20 minut. Použijte formu o průměru 16–18 cm. Pokud používáte větší formu, zkraťte dobu pečení a zkontrolujte propečenost párátkem.

Vyjměte dort z formy a nechte ho 1-2 hodiny chladnout při pokojové teplotě, dokud zcela nevychladne.

Jahody nebo jakékoli jiné bobule dejte do hrnce s tlustým dnem a přidejte sladidlo. Zamíchejte a na mírném ohni přiveďte k varu; jak se zahřívají, uvolní šťávu.

Rozmixujte je tyčovým mixérem, přidejte škrob rozpuštěný v teplé vodě a dobře promíchejte stěrkou. Sejměte z ohně, přikryjte silnou potravinovou fólií, položte ji na marmeládu a nechte zcela vychladnout.

Koláč rozlámejte nebo nakrájejte na kousky a mixujte v mixéru na střední rychlosti, dokud nezískáte texturovanou drobenku.

Nízkotučný tvaroh dejte do hluboké mísy a šlehejte vidličkou, dokud nevznikne homogenní konzistence.

Sklenici postavte na váhu a přidejte 15 g drobenkové směsi, poté 2 g smetany a povrch uhlaďte. Obě vrstvy opakujte. Při tvorbě vrstev dbejte na dodržení správných proporcí, aby vrstvy vypadaly krásně a neslévaly se.

Do každé sklenice dejte asi 37 g džemu a zarovnejte pružnou stěrkou.

Tvarování trifle dokončíme dvojitou vrstvou drobenky a tvarohu.