Zdravá jablečná a tvarohová šarlotka v troubě: Recept + 9 fotografií krok za krokem

Klasická verze šarlotky není zrovna dietní. Obsahuje hodně cukru a pšeničné mouky. Díky tomu není vhodná pro ty, kteří si hlídají jídelníček. Ale nebojte se, dnes se s vámi podělím o recept na nízkokalorický a zdravý tvarohový koláč s jablky.

Nutriční hodnota na porci

113,4 kcal

Bílkoviny: 8,1 g
Tuky: 3,9 g
Sacharidy: 11,1 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 8

V tomto receptu jsem použila směs rýžové a kukuřičné mouky a také tvaroh. Díky tomu je tento koláč neuvěřitelně křehký a lahodný. Tvaroh je také bohatý na bílkoviny, vápník a fosfor. Díky této úžasné ingredienci vám šarlota nejen poskytne obrovské potěšení a požitek, ale také zlepší vaše zdraví.

Charlotte z tvarohu s jablky ukazuje se to neuvěřitelné bujný a voňavé. V troubě dobře kyne a zachovává si vzdušnost i po upečení. Tento dezert je luxusním doplňkem jak k ranní kávě, tak k večernímu čaji. Tak si připravte všechny ingredience a pojďme na to!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Jablko

3 ks
Tvaroh

200 G
Vejce C1

4 ks
Rýžová mouka

25 G
Kukuřičná mouka

25 G
Sladidlo

ochutnat
Prášek do pečiva

1 lžička
Vanilin

10 G
Sůl

1 štípnutí

Příprava

Krok 1

Drobivý tvaroh propasírujte přes síto, aby v těstě nebyla žádná velká zrnka.

Krok 2

Vejce smíchejte se sladidlem a solí. Šlehejte mixérem, dokud se nevytvoří nadýchaná bílá pěna.

Krok 3

Smíchejte mouku s práškem do pečiva a vanilkou.

Krok 4

Smíchejte tvaroh s rozšlehanými vejci a moukou. Důkladně promíchejte. Je důležité to dělat opatrně, aby směs neztratila svou vzdušnost.

Krok 5

Vložte těsto do formy. Připravte si ho předem a vyložte dno a boky pečicím papírem. Koláč se tak bude snáze uvolňovat z formy.

Krok 6

Jablka omyjte a odstraňte jádřince. Nakrájejte je na malé plátky.

Krok 7

Na těsto položte kousky jablek.

Krok 8

Koláč vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C 40 minut.

Krok 9

Vyjměte jablečnou šarlotu z trouby a nechte ji 10 minut vychladnout. Poté je připravena k krájení na porce.

Podobný video recept: Zdravý jablečný koláč s tvarohem

Jablečná šarlota, jejíž těsto se připravuje s tvarohem, je ideální pro ty, kteří si hlídají postavu. Má výrazně méně kalorií než její klasický protějšek. Takže si ho můžete dát, aniž byste se museli bát, že vám v pase přibudou centimetry.

Chcete-li si připravit tento skvělý dezert, podívejte se na video z kanálu „Zhirobas“. Ve svém videu poskytuje podrobný návod, který bude snadno srozumitelný i pro začátečníky. A díky autorovým jedinečným tipům je proces tvorby... jablečný koláč bude to rychlejší a zábavnější.

Návrh a odevzdání

Jablečná šarlotka je úžasný dezert, který milují děti i dospělí. Proto je častým hostem oslav. Pro působivé podávání ji můžete posypat moučkovým cukrem. Doporučuji koláč nakrájet na porce a na každý plátek přidat kopeček krémové zmrzliny. Tato kombinace jistě potěší vaše blízké.

Každý kousek koláče lze dále ozdobit plátky ovoce nebo lesních plodů. Pokud chcete šarlotce dodat zvláštní nádech, použijte buď šlehačku, nebo krém z pusinek. Ty pochoutku zcela promění a učiní ji neuvěřitelně atraktivní, chutnou a chutnou.

Skladování

Jablečná šarlotka se dá skladovat při pokojové teplotě nebo v chladničce. Při pokojové teplotě si zachovává svou chuť dva dny a v chladničce čtyři až pět dní.

Lahodnou a zdravou šarlotu zvládne určitě každý. Takže si připravte všechny potřebné ingredience a připravte si tento luxusní pokrm pro sebe a své blízké. Dobrou chuť!

Podobné recepty