Zdravá banánová zmrzlina doma: Recept bez cukru + 10 fotografií krok za krokem

Udržování zdravého životního stylu neznamená úplné vzdát se všech sladkostí. Důležité je jen vybrat si ty správné dezerty, které neublíží vaší postavě ani vašemu tělu. Jednou z takových možností je banánová zdravá zmrzlina.

Nutriční hodnota na porci

90,4 kcal

Bílkoviny: 1,9 g
Tuky: 1 g
Sacharidy: 18 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 5 hodin
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 1

Tato úžasná pochoutka je jedním z nejjednodušších dezertů, který lze snadno opakovat. domaPřestože se připravuje zmrzlina bez cukru, to ho neudělá méně lahodným. Koneckonců, v tomto recept Používají se zralé banány, díky nimž je hotový pokrm neuvěřitelně sladký a aromatický, takže si můžete vychutnat každé sousto.

Dnes bych se s vámi rád podělil o jednoduchý recept na banánovou zmrzlinu. Vyžaduje minimum ingrediencí a času. Výsledek jistě potěší a překvapí nejen vás, ale i vaše hosty. Jste připraveni začít? Pojďme na to!

Recept s fotografiemi krok za krokem

Domácí zdravá banánová zmrzlina

Ingredience

Porce

Banán

2 ks
Kokosové mléko

400 ml
Ovesné mléko

400 ml
Kakaový prášek

2 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Omyjte a oloupejte banány. Poté je nalámejte na malé kousky a dejte do hluboké mísy.

Krok 2

Pomocí tyčového mixéru rozmixujte banány do hladka. To je důležité pro zajištění hladké a rovnoměrné konzistence.

Krok 3

Nalijte kokosové mléko do hluboké mísy a šlehejte mixérem, dokud nevznikne nadýchaná a tuhá směs. Pro nadýchanější krém šlehejte kokosové mléko na vysokou rychlost.

Krok 4

Do kokosového mléka přidejte banánové pyré, důkladně promíchejte a prošlehejte mixérem.

Krok 5

K připravené směsi přidejte mléko a znovu prošlehejte mixérem.

Krok 6

Do celkové směsi ingrediencí přidejte kakaový prášek a vše důkladně promíchejte.

Krok 7

Nalijte směs do formy, přikryjte víkem a dejte do mrazničky, dokud zcela neztuhne. To bude trvat asi 4–5 hodin.

Krok 8

Před podáváním vyjměte zmrzlinu z mrazáku a dejte ji na 15 minut do lednice. Tím trochu změkne a kuličky se vám budou mnohem snadněji tvarovat.

Možné náhrady

Místo ovesného mléka můžete použít nejen jakékoli rostlinné mléko mléko, ale i běžné mléko. Kokosové mléko lze zase snadno nahradit běžným mlékem. krémJe důležité, aby jejich obsah tuku byl alespoň 30 %, protože s nižším procentem se prostě nebudou šlehat.

Odpovědi na často kladené otázky:

Můžu použít mražený banán?

Ano, v tomto receptu můžete nahradit mražené banány čerstvým ovocem. Je však důležité banány před rozmixováním mírně rozmrazit. Tím zabráníte poškození spotřebiče.

Jak zvýšit sladkost zmrzliny?

K tvému dietní zmrzlina Aby byla zmrzlina sladká a lahodná, použijte co nejzralejší banány. Pokud banány nejsou dostatečně sladké, přidejte do zmrzliny trochu medu nebo stévie.

Jak ozdobit hotový pokrm?

Aby byl hotový dezert působivý nejen chutí, ale i vzhledem, ozdobte ho snítkou máty, čokoládovými lupínky, kokosovými vločkami nebo ořechy. Pro zpestření a zajímavost zmrzliny přidejte různé polevy, jako je arašídové máslo, kondenzované mléko, džem nebo karamel.

Příprava lahodné a 100% zdravé zmrzliny doma je snadná. Stačí si vyhradit pár minut a dopřát svým blízkým delikátní, aromatickou a lahodnou pochoutku!

Podobné recepty