Dýňový a tvarohový zebrí koláč
Unikátní recept na dýňový koláč, který kombinuje hlavní ingredience ve vrstvách. Výsledkem je měkký, dvoubarevný koláč, jehož atraktivní vzhled ladí s jeho vůní a chutí.
- Bílkoviny: 13 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 1 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
-
Počet porcí:
1 Průměr formy je 20 cm.
-
Pečená dýně250 G
-
Vejce C12 ks
-
Bramborový škrob2 polévková lžíce
-
Med2 polévková lžíce
-
Pomerančová kůra1 polévková lžíce
-
Tvaroh250 G
Upečenou dýni rozmixujte do pyré.
Do nádoby s dýňovým pyré přidejte med, škrob, vejce a pomerančovou kůru. Vše důkladně rozmixujte mixérem.
Do samostatné mísy dejte tvaroh, škrob, med a vejce. Všechny ingredience prošlehejte do hladka.
Obě směsi přendejte do cukrářských sáčků a začněte postupně vrstvit koláč. Začněte dýňovou směsí a nanášejte ji po okrajích pekáče.
Po naplnění první vrstvy rozložte druhou vrstvu do šachovnicového vzoru.
Jakmile je směs hotová, můžete pomocí párátka aplikovat další vzory.
Koláč vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů na 50-60 minut a pravidelně kontrolujte, zda je hotový.
Jídlo je hotové!
- 7 hodin
- 289 kcal
- 275
- 1 hodina
- 203 kcal
- 454
- 1 hodina 10 minut
- 280,9 kcal
- 481
- 40 minut
- 362,7 kcal
- 646
- 3 hodiny 30 minut
- 296 kcal
- 345
- 1 hodina
- 417,0 kcal
- 1213
- 1 hodina 40 minut
- 219,7 kcal
- 733
- 1 hodina
- 338 kcal
- 531