Velikonoční křehké sušenky
- Bílkoviny: 0 g
- Tuky: 0 g
- Sacharidy: 0 g
- Celkový čas:
-
Složitost:
Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
- Počet porcí: 16
Tyto jemné máslové sušenky se dají péct ve všední dny nebo na Velikonoční neděli. Recept je velmi jednoduchý a pečení je rychlé. Náplň se dá měnit podle vašich preferencí, ať už jsou to ořechy, sušené ovoce, kandované ovoce nebo čokoládové lupínky. Ale i bez náplně je těsto neuvěřitelně lahodné. Tyto elegantní, drobivé velikonoční sušenky budou jistě vrcholem vašeho svátečního stolu o Velikonocích.
-
Žloutek2 ks
-
Mouka180 G
-
Moučkový cukr100 G
-
Máslo100 G
-
Kukuřičný škrob20 G
-
Prášek do pečiva1 lžička
-
Sůlochutnat
Měkké máslo šlehejte do hladka, asi 1–2 minuty.
Do másla postupně za stálého šlehání přidávejte moučkový cukr nebo jemně kandovaný cukr.
Přidejte žloutky se špetkou soli. Protřepejte.
Prosejte kukuřičný škrob a prášek do pečiva do mouky. Promíchejte. Postupně vmíchejte suché ingredience do vaječno-smetanové směsi. Promíchejte stěrkou.
Z hotového těsta vytvarujte kouli. Zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do lednice.
Po půl hodině vyjměte těsto z lednice a přendejte ho na pracovní plochu. Těsto rozválejte a přikryjte potravinovou fólií na tloušťku 0,5 cm.
Pomocí šablony nebo běžného ostrého nože a šikovného nástroje vykrojte z rozváleného těsta tvary sušenek.
Plech vyložte pečicím papírem. Položte na něj sušenky. Pečte v předehřáté troubě na 200–220 stupňů Celsia dozlatova.
Vychladlé sušenky ozdobte čokoládou a běžnou polevou a vytvořte vzor ve tvaru vrbových větviček.
- 15 minut
- 328,2 kcal
- 220
- 3 hodiny
- 203 kcal
- 418
- 1 hodina 20 minut
- 203 kcal
- 255
- 4 hodiny 30 minut
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 hodin 30 minut
- 157 kcal
- 355
- 2 hodiny
- 232 kcal
- 254
- 5 minut
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minut
- 0 kcal
- 222