Domácí ovesné sušenky s medem – recept krok za krokem s fotografiemi

Nutriční hodnota na porci

409,7 kcal

Bílkoviny: 6,4 g
Tuky: 19,6 g
Sacharidy: 54,2 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 30 minut
Složitost:

Příprava je snadná a přímočará, ale vyžaduje určité zkušenosti. Ne každý to dokáže hned napoprvé.
Počet porcí: 1

Toto je klasický recept na lahodné ovesné sušenky s medem. K jejich přípravě budete potřebovat jednoduché ingredience, které máte vždycky v kuchyni. Ovesné vločky v kombinaci s medem dodávají těmto sušenkám příjemnou texturu a jedinečnou vůni. V případě potřeby můžete do těsta přidat své oblíbené ořechy, semínka nebo sušené ovoce. Bude to naprosto vynikající.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Domácí ovesné sušenky s medem

Ingredience

Porce

Ovesné vločky

100 G
Mouka

70 G
Vejce C1

1 ks
Cukr

50 G
Máslo

80 G
Med

1 polévková lžíce
Skořice

0,5 lžička
Prášek do pečiva

1 lžička
Sůl

1 štípnutí

Příprava

Krok 1

Ovesné vločky lehce rozmixujte v mixéru, ale ne na mouku.

Krok 2

Do samostatné misky nasypte cukr, přidejte med a vejce.

Krok 3

Ingredience šlehejte mixérem nebo metličkou 1-2 minuty...

Krok 4

Dokud se nevytvoří hustá, nadýchaná pěna.

Krok 5

Do výsledné směsi přidejte skořici a sůl.

Krok 6

Přidejte máslo.

Krok 7

Přidejte drcené ovesné vločky.

Krok 8

Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

Krok 9

Prosejte mouku a prášek do pečiva přes síto.

Krok 10

Přidejte do těsta.

Krok 11

Směs míchejte do hladka.

Krok 12

Hotové těsto přikryjte potravinovou fólií a dejte na 1 hodinu do lednice, aby se směs dobře stabilizovala.

Krok 13

Vyjměte těsto z lednice, vytvarujte sušenky a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte sušenky při 170 stupních Celsia (350 stupňů Fahrenheita) po dobu 15–17 minut.

Krok 14