Domácí jahodové marshmallows v sušičce >>> recept s fotografiemi krok za krokem

Jahodové ovocné pastilky jsou měkké, žvýkací bonbóny vyrobené z přírodních ingrediencí. Jsou vyrobeny z jahodového pyré, sušeného speciální metodou. Tuto pochoutku si snadno připravíte doma. Stačí vám dobrá nálada a osvědčený recept.

Nutriční hodnota na porci

310 kcal

Bílkoviny: 0,5 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 78 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 5 hodin a 40 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 4

Pasta, vyrobeno v sušičce, neztrácí své vitamíny a prospěšné živiny. Může být dělat Jak bez cukru, stejně jako s přidáním jakýchkoli sladidel. Vše záleží na požadovaném konečném výsledku.

Přírodní pastila chutná středně sladce s lehkou kyselostí. Je lahodou jíst ji s čajem nebo kávou místo zpracovaných sladkostí. Nejlepší na tom je, že tento dezert je vhodný i pro ty, kteří chtějí udržet váhu. Je bezpečný k jídlu i v noci, protože má nízký obsah kalorií.

Zkuste také uvařit:

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Jahoda

1 kg
Cukr

100 G

Příprava

Krok 1

Jahody omyjte a odstraňte stopky.

Krok 2

Jahody dejte do mixéru a přidejte cukr. Mixujte do hladka.

Krok 3

Vezměte si speciální formy na pastilku a vymažte je trochou slunečnicového oleje. Díky tomu se pastila po uvaření snáze oddělí od formiček.

Krok 4

Nalijte pyré do pánve a rovnoměrně ho rozetřete. Vyhněte se příliš silným vrstvám, protože v sušičce bude dlouho schnout.

Krok 5

Vložte misky s pyré do sušičky a nastavte teplotu na 70 stupňů Celsia. Vařte pastilku 5–6 hodin. Poté misky ze sušičky vyjměte.

Krok 6

Vyjměte pastilku z formy, srolujte ji do trubiček a nakrájejte na porce. Vaše lahodná pastila je hotová!

Podobný video recept: Recept na jahodovou pastilku v sušičce

Dělat Pastilu si zvládne vyrobit každý ve vlastní kuchyni. Její výroba vyžaduje minimální čas a úsilí. Tuto pochoutku lze připravit v troubě nebo ve speciálním zařízení, což celý proces značně zjednodušuje.

Pokud chcete znát podrobný návod na výrobu pastily na zimuPodívejte se na toto video od autorky kanálu „Vaření s Marinou Lomakou“. S diváky se podělí o svá tajemství, jak připravit tento aromatický a lahodný dezert v sušičce.

Rada

Pokud chcete hladší konzistenci pastily, odstraňte z jahodového pyré semínka. Můžete to udělat protlačením přes síto.

Dehydratátor a elektrická sušička: podobnosti a rozdíly

Sušička a sušička ovoce Jedná se o dva elektrické spotřebiče, které výrazně zjednodušují proces výroby pastil. Jejich hlavní podobnost spočívá ve společném použití – sušení (odstraňování vlhkosti) z různých potravinářských výrobků.

Jedním z hlavních rozdílů mezi těmito zařízeními je jejich vzhled. Sušička je vertikálně orientovaný válec rozdělený do několika úrovní, zatímco dehydratátor je kovová kostka s výsuvnými přihrádkami a dvířky.

Další rozdíl není nijak zvlášť zřejmý, ale je zásadní: sušička používá jako zdroj tepla konvenční topné těleso, zatímco sušička používá infračervené záření, které ohřívá potraviny spíše než vzduch. To urychluje proces sušení a snižuje spotřebu energie.

Sušička má oproti elektrické sušičce několik výhod:

Rovnoměrné sušení. Abyste s elektrickým sušičem dosáhli slušných výsledků, měli byste neustále otáčet tácy s potravinami, abyste zkontrolovali, co je hotové a co je ještě mokré. Pokud to neuděláte, některé potraviny budou přesušené, zatímco jiné zkysnou a zplesniví. Sušička naopak rovnoměrně odstraňuje vlhkost z celé hmoty.
Zachování aroma a chuti. V sušičce proudí vzduch všemi vrstvami potravin a mísí jejich aromata. Sušička tuto nevýhodu eliminuje.

Za zmínku stojí, že tato dvě zařízení umožňují nastavit poměrně přesné teploty pro vaření. Proto jsou pro výrobu pastily ideální jak elektrický sušič, tak i sušička.

Vařte lahodně a potěšte své blízké lahodnými a voňavými dezerty. Dobrou chuť!

Podobné recepty