Kiwi pastila v elektrické sušičce: Recept + 5 fotografií krok za krokem

Kiwi pastila je lehce sladká s lehkou, příjemnou kyselostí. Tato pochoutka se dobře hodí k zeleným a bylinkovým čajům, což je dobrý důvod, proč si ji vyzkoušet připravit doma.

Nutriční hodnota na porci

250 kcal

Bílkoviny: 3 g
Tuky: 0 g
Sacharidy: 59 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Kiwi je ovoce bohaté na vitamíny a prospěšné mikroprvky. Je to skutečná pokladnice prospěšných minerálů. Obsahuje dokonce více vitamínu C než citron, pomeranč a další citrusové plody. Pokud budete jíst alespoň kousek kiwi marshmallow denně, zaznamenáte zlepšení stavu své pokožky, nehtů a vlasů už během několika týdnů. To vše díky vysokému obsahu vitamínů A a E v kiwi. Kiwi marshmallow se také velmi dobře skladuje, takže si ho můžete připravit i rok předem, což vám umožní kdykoli si vychutnat jedinečnou chuť této neobvyklé pochoutky. Je také docela snadné ho připravit doma a nevyžaduje žádné speciální vybavení.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Kiwi

1,5 kg
Cukr

100 G

Příprava

Krok 1

Kiwi rozkrojte napůl a lžící vydlabejte dužinu.

Krok 2

Kiwi rozmixujte v mixéru. Směs nalijte do velkého hrnce.

Krok 3

Ochutnejte pyré a přidejte 100 g cukru. Hrnec postavte na sporák, přiveďte k varu, poté snižte plamen a za stálého míchání vařte dalších 10 minut.

Krok 4

Vychladlé pyré nalijte do misků a udělejte rovnoměrnou, tenkou vrstvu, aby vše rovnoměrně zaschlo.

Krok 5

Vkládáme palety dehydratátor Předehřejte troubu na 55 stupňů Celsia. Doba pečení se může lišit. Nejlepší je pravidelně kontrolovat; pokud se pastila snadno odlepuje od plechu, je hotová.

Rada

Pro hladší pastilku je nejlepší použít mixér k rozmixování. Procezením ovocné směsi přes cedník se sice zůstanou hrudky, ale to neovlivní chuť kiwi pastilky.
Doba vaření závisí na způsobu vaření a vrstvě pasty. elektrická sušička Pečení dezertu může trvat až 10 hodin.
Jako sladidlo můžete použít nejen cukr, ale i med nebo moučkový cukr. A pokud si chcete doma připravit kupovanou pastilku, budete muset přidat vyšlehané bílky.

S čím to souvisí?

Ovocným marshmallow můžete dodat chuť přidáním ořechů, rozinek, sušeného ovoce, semínek a vašeho oblíbeného koření, jako je skořice.
Hotovou pastilku si můžete vychutnat nejen s čajem, ale také jako ozdobu na housky a preclíky. Nebo si můžete s pastilkou a kiwi jako náplní upéct koláč.

Nebojte se experimentovat, zkuste přidat recept Kiwi pastilky lze připravit i s jinými ingrediencemi. Například s rozmačkaným ovocem. To jen zvýší sladkost a učiní je ještě zajímavějšími. Zanechte prosím své komentáře.

Zkuste také uvařit:

Podobné recepty