Meruňková pastila v elektrické sušičce: Recept + 5 fotografií krok za krokem

Meruňková pastila je velmi chutná a zdravá pochoutka, která se připravuje poměrně snadno a rychle. domaK jeho přípravě se zpravidla používá pečené meruňkové pyré.

Nutriční hodnota na porci

230 kcal

Bílkoviny: 5,2 g
Tuky: 0,3 g
Sacharidy: 51 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 1 hodina 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Bude to fungovat, i když to děláte poprvé. Nejen toto jídlo, ale vůbec poprvé.
Počet porcí: 1

Meruňková pastila Má několik výhod, a to: je přírodní a nízkokalorická, takže je vhodná pro ženy hlídající si postavu a pro malé děti. Pastilu lze připravit různými způsoby: péct v troubě, vařit v pomalém hrnci a sušit v elektrické sušičce.

V tomto recept Naučíte se, jak připravit tuto sladkou pochoutku v sušičce. Mějte ale na paměti, že sušení touto metodou trvá asi 12 hodin, takže na to pamatujte, než začnete. Tato metoda však umožňuje rovnoměrně usušit meruňkovou pastilku, která má také delší trvanlivost.

Recept s fotografiemi krok za krokem

Ingredience

Porce

Meruňky

3,5 kg
Cuketa

600 G

Příprava

Krok 1

Připravte si všechny ingredience. Meruňky a cuketu omyjte a lehce osušte. Poté je vypeckujte. Pro tento recept je nejlepší použít zralé nebo i mírně přezrálé ovoce.

Krok 2

Mladou cuketu nakrájejte na malé kousky. Pokud je cuketa velká, nezapomeňte z ní odstranit semínka.

Krok 3

Pomocí mlýnku na maso nebo tyčového mixéru rozmixujte cuketu a meruňky na pyré. Důležité je, aby pyré bylo hladké a bez hrudek.

Krok 4

Připravte si sušičku. Plastovou misku lehce vymažte rostlinným olejem. Poté pomocí odměrky odměřte 550 g pyré, nalijte ho do misky a uhlaďte, dokud se nevytvoří tenká, rovnoměrná vrstva.

Krok 5

Vložte všechny tácky do sušičky, nastavte teplotu na 60 stupňů Celsia a nechte pastilku schnout 10 hodin. Po uplynutí této doby tácky vyjměte a pastilku vyhoďte. Pamlsek je hotový.

Užitečné tipy

na čerstvé meruňkové pastily Aby se rychleji schlo a déle si zachovaly jeho prospěšné vlastnosti, naneste co nejtenčí vrstvu;
pokud se rozhodneš dělat Pokud pečete pastilku v troubě, po zaschnutí vrchní vrstvy ji otočte. Díky tomu se bude péct mnohem rychleji;
Chcete-li zpestřit svou domácí meruňkovou pastilku, zkuste ji zkombinovat s jiným ovocem, přidat sladidlo (cukr nebo med) nebo jakékoli koření;
Aby pastila rovnoměrně schla, zkuste ovocné pyré nalít tak, aby vrstva na okrajích byla silnější než uprostřed.

Metody skladování

Existuje několik způsobů, jak zachovat chuť a nutriční hodnotu meruňkové pastily. Můžete ji například srolovat do malých rolí a skladovat ve skleněných nádobách nebo plastových nádobách. Nezapomeňte však pastilu posypat moučkovým cukrem, aby se neslepila. Pro delší skladování můžete sladkou pochoutku zmrazit, ale budete ji muset vzduchotěsně zabalit, aby neabsorbovala pachy z mrazáku.

Pokud se rozhodnete vařit Pokud jste si někdy doma vyráběli meruňkový marshmallow, určitě se s námi v komentářích podělte o své dojmy.

Zkuste také uvařit:

Podobné recepty