Palačinky bez vajec s mlékem: Podrobný recept s fotografiemi doma

Americké palačinky jsou tradiční sladké jídlo podávané k snídani ve Spojených státech s medem, čokoládou, kondenzovaným mlékem nebo čerstvým ovocem či bobulemi. Dnes vám prozradíme, jak rychle a snadno připravit nadýchané a lahodné palačinky bez vajec s mlékem, a také vám nabídneme podrobný recept s fotografiemi, který vám usnadní přípravu této pochoutky doma.

Palačinky bez vajec s mlékem: recept krok za krokem

Nutriční hodnota na porci

235 kcal

Bílkoviny: 5,6 g
Tuky: 5,9 g
Sacharidy: 40,2 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 20 minut
Čas v kuchyni: 20 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 6

Pokud hledáte rychlý recept bez vajec s moukou a mlékem, doporučujeme vám připravit palačinky. Tato rychlá pochoutka se na pánvi smaží za pouhých 15 minut a její chuť jistě potěší dospělé i děti.

Již dříve jsme vám nabídli několik receptů na palačinky, které lze připravit bez vajec, nebo dokonce bez pšeničné mouky či prášku do pečiva. V příslušné sekci našich webových stránek najdete širokou škálu alternativních receptů na palačinky:

z kyselého mléka nebo kefíru;
bez cukru a lepku;
se zralým banánem;
s kokosovým mlékem;
bez sody a prášku do pečiva;
s přídavkem tvarohu.

Dnes se naučíme, jak připravit palačinky bez vajec s použitím kravského nebo rostlinného mléka. Aby byly naše domácí americké palačinky křehké a nadýchané, budete potřebovat trochu škrobu.

Nadýchané palačinky s mlékem a škrobem (bez vajec)

Americké palačinky – recept na bázi mléka a bez vajec

Ingredience

Porce

Mléko

400 ml
Mouka

2 sklo
Škrob

2 polévková lžíce
Cukr

3 polévková lžíce
Vanilkový cukr

10 G
Sůl

1 štípnutí
Prášek do pečiva

0,5 lžička
Rostlinný olej

3 polévková lžíce

Příprava

Krok 1

Začněme s přípravou nadýchaných palačinek přípravou suché směsi. V míse smíchejte předem prosátou mouku, škrob, prášek do pečiva, sůl a cukr. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká suchá směs.

Cukr v tomto receptu lze bezpečně nahradit jakoukoli náhražkou cukru nebo přírodním medem.

Krok 2

K suché směsi přidejte 400 ml mléka a metličkou nebo mixérem míchejte do hladka.

Pokud nemáte doma dostatek mléka, můžete přidat trochu vody. Můžete ho také nahradit rostlinným mlékem nebo smetanou zředěnou vodou.

Krok 3

Do hotového těsta je třeba přidat ještě trochu rostlinného oleje a můžete začít péct palačinky.

Pokud chcete udělat originální čokoládové palačinky, přidejte v této fázi pár lžic kakaa nebo teplé (ne horké) rozpuštěné čokolády.

Krok 4

Palačinky se pečou velmi rychle. Musí se smažit z obou stran dozlatova.

Teď už jen zbývá ozdobit hotový pokrm.

Většina nadýchaných palačinek se sní během několika minut, ale pokud si potřebujete připravit pochoutku předem, můžete je udělat i den před podáváním. V lednici vydrží až 3 dny a v případě potřeby je můžete i zmrazit.

Podívejte se také na video o tom, jak si rychle a snadno připravit domácí palačinky bez vajec:

Americké palačinky lze připravit i bez vajec s použitím fermentovaného mléčného základu.

Uvítáme vaši zpětnou vazbu k tomuto jednoduchému receptu a také nové nápady na další rychlé a snadné pokrmy z mléka bez vajec. Podělte se prosím o své nápady a fotografie krásně prezentovaných pokrmů v komentářích.

Zkuste také uvařit:

Podobné recepty