Palačinky bez cukru: Podrobný recept s fotografiemi, dietou a nízkým obsahem kalorií

V pokračování tématu zdravého stravování vám dnes řekneme, jak si doma připravit lahodné, dietní, nízkokalorické palačinky bez cukru, a nabídneme vám super jednoduchý recept krok za krokem, který zvládne i začínající kuchař.

Palačinky bez cukru: Jednoduchý recept krok za krokem

Nutriční hodnota na porci

205 kcal

Bílkoviny: 7 g
Tuky: 7 g
Sacharidy: 27 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 15 minut
Čas v kuchyni: 14 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 7

Palačinky bez cukru jsou perfektní snídaní pro dítě a také zdravou a chutnou pochoutkou pro ty, kteří drží dietní plán nebo se prostě snaží omezit kalorický příjem potravy.

Ve skutečnosti ne každý recept na palačinky bez cukru je nízkokalorický, protože tento parametr závisí nejen na cukru, ale také na druhu použité mouky.

Pokud se chcete vyhnout cukru, ale nechcete dělat dietní palačinky, můžete jednoduše udělat toto:

palačinky s přírodním medem;
Banánové palačinky (použijte co nejzralejší banány, ty dodají dostatek sladkosti);
palačinky se kondenzovaným mlékem (v takových receptech se kondenzované mléko ředí vodou, ale palačinky vypadají, jako by byly vyrobeny z mléka);

Ale pokud hledáte nízkokalorické palačinky, budete potřebovat zdravý recept bez pšeničné mouky a cukru:

proteinové palačinky;
nadýchané palačinky se syrovátkou nebo nízkotučným kefírem;
nízkokalorické varianty se sladidly.

Jak vidíte, výběr je docela široký, ale dnes si uděláme nízkokalorické palačinky z rýžové mouky s přídavkem přírodního medu.

Kalorický obsah těchto palačinek (bez přísad) je pouze 205 kcal na 100 g hotového výrobku, ale pokud nahradíte zakysanou smetanu řeckým jogurtem, můžete toto číslo ještě snížit.

Zdravé palačinky bez cukru

Lahodné rýžové palačinky – jednoduchý recept se zakysanou smetanou a bez cukru

Ingredience

Porce

Vejce C1

1 ks
Zakysaná smetana

350 ml
Rýžová mouka

70 G
Med

1 lžička
Prášek do pečiva

10 G
Sůl

1 štípnutí
Rostlinný olej

2 polévková lžíce
Vanilkový extrakt

dle přání
Bobule a ovoce

dle přání

Příprava

Krok 1

V míse na přípravu těsta smíchejte 1 vejce (bílek + žloutek), špetku soli a 70 gramů zakysané smetany (nebo nízkotučného jogurtu).

Pro dochucení můžete přidat pár kapek vanilkového extraktu.

Krok 2

Přidejte 1 lžičku přírodního medu a šlehejte do hladka.

Krok 3

Smíchejte 4 lžíce rýžové mouky (70 gramů) s práškem do pečiva a přidejte k těstu, přičemž hněťte těsto.

Místo prášku do pečiva můžete použít špetku sody.

Krok 4

Rozehřejte pánev a opečte palačinky z obou stran.

Nejlepší je použít pánev s nepřilnavým povrchem; s tímto typem povlaku můžete připravit nízkokalorické palačinky bez přidání oleje. Pokud používáte běžnou pánev, budete ji muset potřít tenkou vrstvou rostlinného oleje.

Krok 5

Hotové palačinky můžete podávat s různými náplněmi, včetně banánu, kiwi a čerstvých lesních plodů. Při podávání je můžete také pokapat tekutým medem.

Připravené palačinky, jejichž recept nabízíme na této stránce, skladujte ve vzduchotěsné nádobě při nízkých teplotách (v chladničce). Trvanlivost, stejně jako u každé pochoutky připravené doma bez konzervantů, je 3 dny.

Také doporučujeme zkusit připravit dietní palačinky s bílkovinami pomocí jednoduchého receptu krok za krokem v tomto videu:

Pro děti doporučujeme tento recept na zdravé tvarohové palačinky s medem nebo sladidlem:

Doufáme, že se vám náš rychlý a snadný recept na zdravé palačinky líbil. Těšíme se, až se s námi v komentářích podělíme o fotografie vašich domácích palačinek a také o nové nápady, jak tento tradiční americký pokrm udělat ještě lahodnějším a zdravějším.

Zkuste také uvařit:

Podobné recepty