Podrobný recept na domácí Nutellu bez ořechů s fotografiemi

Každý ví, že domácí Nutella je zdravější, chutnější a výrazně levnější než kupované verze. A pro ty, kteří jsou alergičtí na lískové ořechy a arašídy, jsme připravili vynikající podrobný recept na Nutellu zcela bez ořechů, který snadno zopakuje i začínající kuchař.

Domácí Nutella bez ořechů: Podrobný recept

Nutriční hodnota na porci

238,9 kcal

Bílkoviny: 5,0 g
Tuky: 7,9 g
Sacharidy: 37,4 g

*Nutriční hodnota je vypočítána na 100 g ingrediencí

Celkový čas: 15 minut
Čas v kuchyni: 15 minut
Složitost:

Jednoduchý recept.
Počet porcí: 1

Klasický recept na Nutellu obsahuje velké množství cukru a ořechů. Pro děti i dospělé, kteří kvůli obsahu ořechů nemohou jíst původní produkt, je ideálním řešením domácí příprava Nutelly bez ořechů.

Už jsme se s vámi podělili o to, jak si připravit vlastní autentickou čokoládovo-lískovou pomazánku s Nutellou:

na krém;
na čokoládě;
na mléko.

Speciální hypoalergenní (bez ořechů) domácí Nutella se připravuje z plnotučného nebo rostlinného mléka, másla a kakaového prášku.

Tento lahodný sladký krém, připravený doma, se dá nejen namazat na chléb nebo sušenky, ale také použít jako náplň do pečiva a různých dortů.

Tip! Aby vaše Nutella bez ořechů měla bohatou čokoládovou chuť a krásný, sytý odstín s lesklým odstínem pravé čokolády, použijte hořké kakao (alkalizované).

Pokud ale tuto ingredienci nemůžete koupit, můžete si čokoládovou pastu vyrobit s běžným kakaovým práškem; bude o něco lehčí, ale stále velmi chutná.

Do krému můžete také přidat pár kapek esenciálního oleje s příchutí lískových oříšků, pokud chcete, aby se vaše domácí Nutella bez ořechů co nejvíce blížila originálu vůní a chutí. Skořice se také dobře hodí k čokoládové příchuti.

Čokoládová pomazánka bez ořechů s Nutellou

Jednoduchý recept krok za krokem na domácí Gutellu (s kakaem a bez ořechů)

Ingredience

Porce

Mléko

40 ml
Cukr

60 G
Máslo

50 G
Kakao

20 G

Příprava

Krok 1

V hrnci se silným dnem smíchejte 40 ml mléka (můžete použít mléko s jakýmkoli obsahem tuku, i rostlinné) + 60 gramů cukru + 20 gramů kakaa.

Krok 2

Pomocí metličky důkladně promíchejte všechny ingredience do hladka.

Krok 3

Hrnec postavte na mírný oheň a za důkladného míchání přiveďte k varu. Jakmile se začne vařit, nechte minutu vařit na mírném ohni. To je dostatečná doba k tomu, aby kakaový prášek uvolnil své aroma.

Krok 4

Sejměte čokoládovou hmotu z plotny a ihned přidejte máslo, šlehejte metličkou, dokud se zcela nerozpustí a nezhoustne.

Krok 5

Připravenou Nutellu nalijte do nádoby a dejte do lednice. Směs bude za horka poměrně tekutá, ale po vychladnutí ztuhne. Fotografie ukazuje krém při pokojové teplotě. Po uložení do lednice ještě více zhoustne, stejně jako původní Nutella.

Domácí Nutella bez ořechů, která obsahuje mléko a máslo, by měla být skladována v chladničce v těsně uzavřené skleněné nádobě. Trvanlivost tohoto přírodního čokoládového krému je 72 hodin.

Pokud chcete, aby vaše domácí Nutella měla co nejméně kalorií, vyzkoušejte jednoduchý recept bez ořechů s větším množstvím mléka a menším množstvím másla. Pro zahuštění krému přidejte dvě lžíce mouky nebo škrobu.